ปุยฝ้าย สูตรครูตุ้ม
Cha Thi @ammie663
เนื่องจากเทศกาลตรุษจีน เลยอยากลองทำ ทำเป็นครั้งแรกมาแชร์กันค่ะ #ทำกินอินเทรนด์
ขั้นตอนการทำ
- 1
ร่อนแป้ง กับผงฟูพักไว้
- 2
นำไข่ น้ำตาล น้ำเย็น นม ตีให้เขากัน แล้วนำแป้งกับผงฟู ลงไปผสมคนให้เข้ากัน
- 3
จากนั้น ใส่ sp แล้วตีด้วยความเร็วสุด 1 นาที
- 4
แล้วเติมน้ำมะนาวลงไป แล้วตีด้วยความเร็วสูงสุด10นาที
- 5
จากนั้นปาดแล้ว ตีด้วยความเร็วต่ำสุดอีก 3นาที ลองเอาไท้พายปาดดู ยกขึ้นแล้วเป็นสายไม่ขาด ถือว่าใช้ได้
- 6
ตักใส่พิมพ์ หรือแบ่งใส่สีผสมอาหารตามใจชอบ
- 7
ตักใส่พิมพ์ แล้ว ใช้ไม้จิ้มฟันจุมน้ำมะนาวแล้วกรีดลงหน้าขนมเป็นรอยแตก ตกแต่งสีวาดได้ตามใจชอบ
- 8
นึ่งประมาณ 10-15 นาที ไฟค่อนข้างแรง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปุยฝ้ายแฟนซี ปุยฝ้ายแฟนซี
เนื่องจากทำขนมมาหลายแบบ รอดบ้างทิ้งบ้างจนมาถึงเมนูนี้ สูตรลงตัวเลยขอมาแชร์ และเอาไว้เป็นบันทึกส่วนตัวค่ะ
-
ปุยฝ้ายนมสดกำลังเบ่งบาน เฮงเฮงเฮง ปุยฝ้ายนมสดกำลังเบ่งบาน เฮงเฮงเฮง
เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำขนมปุยฝ้าย😊😊
-
ขนมปุยฝ้าย ขนมปุยฝ้าย
สูตรนี้ทำประจำ ได้มาจาก สูตรครูตุ้มค่ะ อร่อย ฟูดีมาก แต่งลาย แต่งสีให้สวยงามได้ตามชอบด้วยค่ะ ขอให้ เฮง เฮง เฮง รับตรุษจีนกันทุกคนนะคะ
-
ขนมปุยฝ้ายสูตรครูตุ้ม ขนมปุยฝ้ายสูตรครูตุ้ม
เอามาจากในทวิตของคุณ @winsorawit นะคะ เอามาเก็บไว้ดูเองและเผื่อเพื่อนๆค่ะ ขอบคุณสูตรจากต้นทางด้วยนะคะ
-
ขนมปุยฝ้าย🧁 ขนมปุยฝ้าย🧁
“ขนมปุยฝ้าย” เก็บตกเทศกาลตรุษจีนคะ ขนมเนื้อนุ่ม หวานหอม กลมกล่อม กอนแล้วไม่ฝืดคอคะ ทำง่ายคะใช้เวลาไม่นานคะ^^#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/gTV4QjYjpws
-
-
☁️🌸 สกุชชี่ปุยฝ้าย 🌸☁️ ☁️🌸 สกุชชี่ปุยฝ้าย 🌸☁️
คุณยายคุณตาเพื่อนบ้านเอาทุเรียนมาให้ เลยทำขนมปุยฝ้ายไปฝากบ้านแกค่ะ 🏠🌲🌲🌳 สูตรนี้ใครทำก็หน้าแตกแน่นอน 🌸 ขนาดเราใช้กระทะไฟฟ้านึ่ง ☁️ หน้ายังแตกกระจายเลยค่ะ 😆😁 (นึ่งเตาแก๊สหรือกระทะไฟฟ้าก็ได้จ้า)
-
ขนมปุยฝ้าย❤️❤️ ขนมปุยฝ้าย❤️❤️
หากใครกลัวหน้าแตกแทนขนม ก่อนอบเอาไม้จิ้มฟันจุ่มน้ำมะนาวมากรีดหน้าขนมเป็นเครื่องหมายบวกแล้วค่อยอบนะค้าาา 😘
-
ปุยฝ้ายส้ม ☘️ ปุยฝ้ายส้ม ☘️
เทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา อยากได้อั่งเปาแบบลูกหลานคนจีน แต่เรามันไทยแทร่ เพราะฉนั้น ทำขนมแจกข้างบ้านแทนก็ได้ 555+🤣
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16760262
ความคิดเห็น