Bizcocho de calabaza

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Aragón

Este es un bizcocho fresco y muy esponjoso. Ideal para tomar con un buen tazón de chocolate.

Bizcocho de calabaza

Este es un bizcocho fresco y muy esponjoso. Ideal para tomar con un buen tazón de chocolate.

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Ingredientes

90'
12 raciones
  1. 4huevos
  2. 300 grsazúcar
  3. 120 mlaceite de girasol
  4. 125 mlbebida de almendras
  5. 1 cucharadaralladura de naranja
  6. 300 GRSharina 16 gr de levadura
  7. 1 cucharaditacanela en polvo
  8. 1 cucharaditajengibre molido
  9. 300 grscalabaza fresca rallada
  10. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

90'
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, añadir la sal, la canela, el jengibre y la ralladura de naranja. Mezclar bien, incorporar la calabaza y seguir mezclando. Tamizar la harina y mezclarla con la levadura. Incorporar a la mezcla anterior y mezclar bien.

  2. 2

    Cubrir el molde con harina y mantequilla.

  3. 3

    Verter la mezcla y poner en el horno precalentado. Calor arriba y abajo, 180°, 50'.

  4. 4

    Dejar enfriar y desmoldar.

  5. 5

    A disfrutar.

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Cocinar hoy
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Aragón
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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Comentarios (5)

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
En el primer paso junto con los huevos y el azúcar. Antes de incorporar la harina.

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