Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 6tahu putih
  2. 1 bungkustepung bumbu serba guna (variant apa saja)
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bahan cabe garam:
  6. 5 siungbawang putih, cincang
  7. 2cabe keriting merah, potong kecil2
  8. 2cabe keriting ijo, potog kecil2
  9. 9cabe rawit (boleh tambah), iris2
  10. 1 batangdaun bawang, iris2
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Sejumputgaram, gula dan lada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci tahu, masing2 dipotong 4 atau sesuai selera, ambil 1/4 bagian tepung larutkan dengan air secukupnya, sisanya biarkan kering

  2. 2

    Ambil sepotong tahu, baluri tepung kering, celup ke tepung basah, baluri lagi dengan tepung kering, lakukan sampai habis. Tepung basah bisa diganti telur dengan langkah yang sama

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tahu hingga matang golden brown, angkat tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga layu, masukkan cabe tumis lagi hjngga wangi

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan lada bubuk, aduk rata, masukkan daun bawang, masak sebentar masukkan tahu aduk rata, masak sebentar, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Resep Serupa