Ayam Tinoransak Khas Manado

Herlyna Dhitian
Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian
Jakarta Selatan

Selamat datang timlo baru di komjak mba @Desi_Dresviana ,untuk bentuk terima kasih sy krn kedatangan timlo baru di komjak sy kirim Ayam tinoransak ini ya mba , semoga berkenan mba desi 🥰🥰
semoga tambah jaya n sukses ya 😉

#KomjakKompak_Timlo23
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#Week52
#PGBAFinish

Ayam Tinoransak Khas Manado

Selamat datang timlo baru di komjak mba @Desi_Dresviana ,untuk bentuk terima kasih sy krn kedatangan timlo baru di komjak sy kirim Ayam tinoransak ini ya mba , semoga berkenan mba desi 🥰🥰
semoga tambah jaya n sukses ya 😉

#KomjakKompak_Timlo23
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#Week52
#PGBAFinish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam potong sesuai selera
  2. 2 ikatkemangi
  3. 1 lembardaun salam (tambahan sy)
  4. 2 bhtomat ijo (sy skip ga ada stok)
  5. 2 ruasjahe geprek
  6. 3 batangsereh (me.2)
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 2 bhjeruk nipis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyaair
  13. Bumbu halus :
  14. 15 bhcabe rawit (me. 10)
  15. 10 bhcabe keriting (me: 8)
  16. 10 siungbawang putih
  17. 8 siungbawang merah
  18. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu haluskan dengan blender/ uleg. sy pake blender biar halus. Cuci bersih ayam baluri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus tambahkan sereh,daun salam,jahe tumis hingga harum.masukan ayam

  3. 3

    Tambakan air secukupnya untuk mematangkan ayamnya. beri garam,kaldu jamur aduk. kemudikan masukan daun bawang aduk sebentar masukan kemangi.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. lalu cek rasa.

  5. 5

    Siap sajikan bersama nasi, enak banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlyna Dhitian
Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian
pada
Jakarta Selatan
Masak adalah hobby saya sejak pertama jd anak perantau dan smpe skrg masih byk belajar Lg tentang menu2 baru yg blm sy coba ,lwt Cookpad ini sangat terbantu .mencoba untuk menjadi Koki di rumah u/ sll menyajikan menu2 yg simple, enak dan bergizi u/suami dan anak ♥️♥️semoga menu yg sy share disini bisa membantu dan bermanfaat u/ bunda2 yg sdg mau recook ♥️🥰 maaf jk byk kekurangannya .yang sdh mampir ke akun Cp sy , sy ucapkan trima kasih 🙏Always Happy n Cooking with love ,happy tummy n happy family 🥰♥️
Lebih banyak

Resep Serupa