Tarta de choclo

Victoria Marquez
Victoria Marquez @kikimarquez

Probé hacerlo en un molde de torta desmontable y queda el tamaño justo para una pareja

Tarta de choclo

Probé hacerlo en un molde de torta desmontable y queda el tamaño justo para una pareja

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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 1tapa de tarta
  2. 2cebollas medianas
  3. 1 latachoclo cremoso
  4. 1 latachoclo en grano
  5. 1 cucharaditaharina
  6. Sal y nuez moscada a gusto
  7. Queso cremoso

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar la cebolla y dorarla con un poquito de aceite en una sartén

  2. 2

    Cuando la cebolla ya esté lista, agregamos el choclo cremoso y seguimos cocinando para que se una todo. Le agregamos un poquito de harina para que se haga más espeso

  3. 3

    Cuando tenemos listo el relleno, agregamos la lata de choclo en grano, cortamos el queso en pedacitos, y condimentamos con sal y nuez moscada a gusto. Y mezclamos todo que se una

  4. 4

    En una tartera, yo usé un molde de torta desmontable, estiramos la masa y colocamos todo el relleno dentro

  5. 5

    Decoramos arriba con mucho queso cremoso para que se derrita bien arriba y al horno hasta que la masa esté doradita. Yo cuando veo que la masa está doradita paso la tarta un ratito a la parte de abajo del horno así se derrite bien el queso. Y listo a comerrrrr

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Victoria Marquez
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