Bakwan Jagung Ala Wurie

Wurie Agustin Handayani
Wurie Agustin Handayani @wuriagustinhandayani
Perumnas 2 Bekasi

Buat karena kebetulan dokter gigiku kepengen bakwan jagung yg aq buat, yang di puji mertuaku hehe.. ini tanpa telur, karena saya suka yang kress..kress, agak pedas juga.

Bakwan Jagung Ala Wurie

8 orang berencana membuat resep ini

Buat karena kebetulan dokter gigiku kepengen bakwan jagung yg aq buat, yang di puji mertuaku hehe.. ini tanpa telur, karena saya suka yang kress..kress, agak pedas juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
banyak
  1. 4 bonggoljagung manis, cuci, buang bonggolnya
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. secukupnyaAir
  5. 5 helaiseledri, cincang
  6. 10 bijiCabai merah keriting, optional saya mau pedas
  7. 8 sdmtepung terigu
  8. 1 bksmasako ayam
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 bkslada bubuk sachet
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender 1/3 bagian jagung pipil dengan Cabai merah, duo bawang dengan sedikit air.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, masako, garam, lada, aduk lalu tambahkan seledri

  3. 3

    Setelah diaduk rata, panaskan minyak dengan api sedang, setelah itu goreng bakwan jagung dengan menaruhnya disisi pinggir wajan dengan agak di pipihkan seperti cara membuat peyek. Lalu di sosrok (bingung bahasanya 😁) sampai tercelup minyak. Goreng hingga kecoklatan. (Bakwan jagung ini tanpa telur, karena saya suka yang tipe kriuk, telur buat bakwan jagung meleyot).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wurie Agustin Handayani
Wurie Agustin Handayani @wuriagustinhandayani
pada
Perumnas 2 Bekasi

Komentar

Resep Serupa