01/05/2020Awal bulan rasa akhir bulan krn #yukdirumahaja jadi ga bisa sering2 kepasar. Walhasil manfaatin bahan makanan sisa2 perjuangan di kulkas.Yang pasti ini menu super irit, super gampil, sederhana tapi istimewa. Soal rasa, apapun terasa enak jika dibarengi dengan rasa syukur. Setuju gaaaaaa...Receipe Inspired by : https://youtu.be/SFkbaPeCc8Y#TofuKatsu#MasakanRumahan#DirumahAja#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#MenuBukaPuasa#SerbaSerbiProtein#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo

Terinspirasi dari youtube channel Yackikuka 😍 bisa jd solusi akhir bulan ataupun yang lagi diet daging2an 🤗

Suami pengen ngemil gorengan, tapi di rumah saat ini minim stok sayuran karena belum ke pasar. Jadi dibikin menu ini aja. Bisa juga untuk lauk

Di pasar ada sebuah lapak tahu cibuntu yang tak pernah sepi. Setiap hari bertong-tong tahu habis tanpa sisa termasuk yang hancur tanpa rupa. Semua itu dikarenakan rasa tahu yang enak dan pelayanan yang diberikan kepada konsumen ada di tingkat memuaskan. Emak-emak yang hobi nyerobot antrian dibuat bertekuk lutut oleh A Yadi sang pemilik lapak. Mau teriak sampai suara serak ala Ikang Fawzi minta didulukan tak akan digubris oleh si Aa ini, kecuali telah ada kesepakatan dengan pembeli yang lain sebelumnya.Hampir setiap hari saya membeli tahu, karena makanan yang berasal dari biji kedelai ini dapat diolah dengan mudah menjadi berbagai makanan ketika tengah desperado.Gak ada lauk larinya ke opor tahu, perkedel tahu, rolade tahu, tahu goreng sambel kecap, tahu penyet dan lain sebagainya. Gak ada camilan larinya ke tahu krispi, tahu tepung, tahu pletok, tahu aci dan tahu katsu atau bahasa kerennya tofu katsu. Ya, varian olahan tahu yang saya sebut paling terakhir itu adalah adaptasi dari olahan chicken katsu atau tori katsu, sebuah olahan makanan dari negerinya Ken Watanabe yang super duper ganteng itu #eh.Katsu adalah olahan makanan yang terbuat dari fillet daging berbumbu yang diselimuti oleh tepung panko. Chicken Katsu merupakan salah satu variasi dari Katsurestu yang awalnya berbahan daging sapi.Katsu sendiri termasuk ke dalam salah satu hidangan Yoshoku yang terinspirasi dari masakan Eropa disaat era restorasi Meiji tengah berlangsung di Jepang.

Bagi orang yg tidak makan daging tapi pengen makan katsu, tofu katsu bsa jdi alternatif 😁

Memanfaatkan bahan yang ada di dapur ini bund... 😇😇

.......source : tastyjapan

#PejuangGoldenBatikApronSource : tiktok

Ada sisa daging ayam sama tahu di kulkas mikir2 mau d bikin masak apa eh kepikiran bahan2 ini dan taraaa mereka bersatu padu dg sangat kompak, akhirnya si anak doyan pake banget syukaaaa....👍

Punya tahu tp bosan dimasak itu2 saja, akhirnya keidean buat katsu saja.

Saya hobi sama masakan bento ala jepang. Tapi, kalau keseringan ke restonya, kasian kantong saya. Ada beberapa masakan dalam bento. Seperti katsu, salad, dan kadang kadang ada tahu gorengnya. Kali ini aku bagi resep tahu goreng atau tofu katsu-nya ala aku 😄. Besok besok menu bento lainnya.Bagi anda yang bosen sama daging. Resep ini boleh jadi alternatif lauk kaya protein.