Sengkulun ubi kuning

Diah Sekarsari
Diah Sekarsari @dapursekar21

Merupakan jajanan tradisional khas daerahku Kutoarjo Jawa Tengah dan daerah lain mungkin dengan naman yg berbeda. Enak juga untuk ngopi bersama keluarga tercinta.

Sengkulun ubi kuning

Merupakan jajanan tradisional khas daerahku Kutoarjo Jawa Tengah dan daerah lain mungkin dengan naman yg berbeda. Enak juga untuk ngopi bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 potong
  1. 500 grTepung Beras Ketan
  2. 500 grKelapa setengah Muda Setengah Tua parut kasar
  3. 250 grGula Pasir
  4. secukupnyaVanili,garam
  5. 250 grUbi Kuning kukus dan lembut kan dengan Garpu
  6. 75 grKelapa Parut Tua parut Kasar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tuang Ubi yang sudah dilembutkan, tambahan gula pasir,garam,vanili.

  2. 2

    Tambah kan Tepung Ketan. Aduk mengunakan spatula sampai merata

  3. 3

    Kemudian masukan Semua kelapanya. Aduk lagi dengan spatula. Jangan ditekan tekan aduk seperti biasa saja.
    Setelah tecampur Rata. Masukan ke dalam loyang agar agar atau loyang lainnya ukuran 24cm

  4. 4

    Setelah semua masuk kedalam loyang. Kukus kurang lebih 45 menit dengan api besar.

  5. 5

    Selamat mencoba. 🧡🧡🧡🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Sekarsari
Diah Sekarsari @dapursekar21
pada
SEKARSARI atau Diah Sekarsari
Lebih banyak

Komentar (2)

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Mbk misal bikinnya malam buat pagi awet kah? Apa kudu masuk kulkas dulu?

Resep Serupa