कुकिंग निर्देश
- 1
1 कटोरी मटर को दरदरा पीस लें।अदरक लहसुन हरी मिर्च को धनिया के साथ जार में थोड़े पानी के साथ ड़ालें।
- 2
बारीक पेस्ट बना लें।आलू को छीलकर पतले लंबे काट कर मीडियम आंच पर फ्राई करें।
- 3
आलू फ्राई करने के बाद बचे तेल में पिसी मटर डालकर सूखने तक भूनें।
- 4
1 च तेल डालकर हींग जीरा सूखी लाल मिर्च डालकर कटे टमाटर डालकर भूनें।नमक भी डाल दें जिससे टमाटर जल्दी गल जाएगा।
- 5
पिसा धनिया पेस्ट डालकर भूनें सभी मसालें डालकर अच्छे से भूनें जिससे लहसुन का कच्चा पन निकल जाए।
- 6
1/2 कटोरी बची मटर ड़ालें।पानी डालकर पकाये फ्राई आलू भी ड़ालें।ढककर गलने तक पकाएं।
- 7
ऊपर से अमचूर ओर गरम मसाला ड़ालें।टेस्टी स्पाइसी मटर निमोना तैयार है।
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मटर निमोना (matar nimona recipe in hindi)
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मटर निमोना (Matar Nimona recipe in Hindi)
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मटर निमोना (Matar nimona recipe in Hindi)
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