Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

1 ч
4 порції
  1. 320 гспагетті
  2. 700 гкреветок
  3. 400 гтоматного пюре
  4. 2зубчика чесноку
  5. 1цибуля
  6. 50 млбілого вина
  7. Стеблі петрушки
  8. Оливкова олія
  9. Сіль
  10. Чорний перець
  11. 200 млводи

Інструкція з приготування

1 ч
  1. 1

    Дрібнонарізану цибулю обжарюємо на оливковій олії і додаємо обрізки креветок. Добавляємо чорний перець, стеблі петрушки і обжарюємо все на сильному вогні. Через декілька хвилин додаємо вино. Як тільки випариться спирт, вливаємо воду і доводимо до кипіння. Варимо близько 40 хвилин на слабкому вогні. Опісля зціжуємо.

  2. 2

    На сковорідку наливаємо трішки олії і обжарюємо чеснок. Висипаємо креветки і смажимо їх на сильному вогні пару хвилин, до червоного кольору. Креветки не потрібно довго смажити, щоб їх мясо не стало сухим і жорстким. Відкладаємо креветки і накриваємо тарілкою.

  3. 3

    До олії, яка залишилася після смаження креветок, додаємо бульйон та томатне пюре. Добавляємо сіль і чорний перець та варимо ще 10 хвилин.

  4. 4

    Готовий соус змішуємо зі звареними завчастно спагетті.

  5. 5

    На готове спагетті викладаємо креветки.

  6. 6

    Buon appetito! 👌

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Miroslava
Miroslava @tortofeja_wien
Instagram https://instagram.com/tortofeja_wien?igshid=YmMyMTA2M2Y=Youtube https://www.youtube.com/@tortofeja_wien
Читати далі

Схожі рецепти