Ini kue favorit saya, tiap lebaran pasti bikin kue ini. Awalnya gak mau belajar buat kue ini, karena memang proses buatnya kudu 8 jam. Kurang dari 8 jam warna kue gak akan cantik

Bismillah.....Ini pertama kali nya saya bikin kue ini. Biasanya setiap menjelang lebaran saya selalu bikin kue engkak, maksuba, putri kandis dan sejenis nya yg menggunakan telur seabrek. Tapi semua nya pke oven listrik, waktu nya pun gak sampai 8 jam utk 1 loyang nya.Tapi kali ini masak nya pke kompor. Jujur selama proses memasak nya saya sangat was-was. Bagaimana tidak was-was, selama 8 jam kompor nyala terus, gimana klo meledak. Tapi alhamdulillah semua aman.Source resep : ibu Puji Winarni @eyangbima

Kue tradisional asli palembang ini, rasanya legit/manis banget. Tapi klo disajikan dingin, eeeeeehhhhmmmmm yummy. Dibuat dgn kesabaran yg ektra, karena membutuhkan waktu 8 jam untuk memasaknya

Ini kesukaan bpknya anak2. Jadi walau lama harus sabar. Apalagi kalo udah dingin di kulkas. Rasanya maknyusss

Hallo Cookpaders,..Uda gak asing lagi tentunya ya dg kue Khas Palembang satu ini 😁 ??Kalian suka yg berongga atau gk nich..?Manis atau less sugar ??Cokelat muda atau pekat ? Ayooo tim mana😆😆🤣✌Seiring dg perkembangan kuliner saat ini, sepertinya kue 8 jam ini uda berkurang peminatnya bener gak sich ? Atau hanya perasaan saya aja 😆😆,krn yg sy temuin di rumah² kerabat (sblm coronce), malah byk yg menyajikan kue kombinasi seperti Makjo,Makjola & kue kombinasi lainnya yg namanya disingkat² sangking kebanyakan kue yg di kombinasiin jd satu😁😁✌Padahal kue 8 jam ini, kue paporit saya 🙄😔🥺 Oleh karena itu sy yg tadinya maju mundur mau buat kue ini, langsung dech gercep eksekusi, krn rasa penasaran ingin buat sendiri 💪😜😆 ..maklum, butuh waktu 8 jam utk dapetin "Warna Khas nya" blm lagi di dinginkan 😆😆🤭 krn kue ini enaknya di mkn dingin² lhooo... 😋😋perjuangan banget dech nungguin selama 8 jam dg harap" cemas.. 😁 dan setelah 8 jam kue sy berhasil Cokelat Pekat serta Berongga, sy lebih suka yg berongga sich 😋😋 pas digigit kerasa percikan² madu gtu petcahhh 🤤🤤👌Resep sy recook dr miliknya mami @desfita_rozzen dg modif sedikit versi saya✌Cookpaders Uda siapin kue apa nich utk lebaran idul adha nanti ?Yg blm siapin, ayoo direcook kue khas Palembang ini, jgn lupacooksnapnya ya 😉👌Good Night 🤎#IdulAdhaWongKito#ResepWongKito#WongKitoGalo#PPKMBarengCookpad#PosbarIDAMAN#kuedelapanjam#kuekhaspalembang#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang#icipicipalacookpad

Suami yg suka

#PekanInspirasi#pekan_palembang kali ini saya ingin sekali bisa berpartisipasi. Kebetulan saya punya stok telur ayam yang pecah. Sayang banget kalau tidak dimanfaatkan. Karena kebetulan tema nya #pekan_palembang dan saya pecinta kue 8 jam. Akhirnya saya sempatkan untuk membuatnya.Di Palembang ada 2 jenis kue 8 jam yang dijual. Yang versi ekonomis dan premium. Harga premium nya bisa mencapai 400rb untuk loyang ukuran 22x22. Ini karena menggunakan telur bebek. Jelas rasa dan tekstur akan beda antara ekonomis dan premium. Di resep ini saya gunakan telur ayam, karena banyak telur yang pecah 😅Untuk 1x resep ini idelnya pakai loyang 22x22. Namun karena kukusan saya tidak memadai, jadi saya bagi 2. Saya pakai loyang 18cm dan 16cm. Dibagi secukupnya agar tidak terlalu pendek kue nya 😁Tips:1. Gunakan telur bebek untuk hasil tekstur yang lebih enak.2. Gunakan telur segar untuk hasil kue yang tidak bau telur.3. Kukus benar-benar selama 8 jam agar kue berwarna cokelat cantik.4. Agar lebih awet, setelah dikukus 8 jam. Panggang kembali kue sekitar 45-60 menit tergantung ukuran loyang. Ketika sudah dipanggang, kue dapat bertahan 1 minggu di suhu ruang.5. Jangan lupa untuk selalu mengecek air kukusan minimal per 2 jam. Dan jangan menambahkan air dingin, tambahkan air yang sudah mendidih ke kukusan.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia

Kue khas Palembang ini biasa hadir saat lebaran. Beneran ni kue di buat nya 8 jam loh. Kue ini flourless dan cenderung manis dan di buat nya memakai si manis yang bukan susu aka SKM 😁. Oya jangan tanua brp harga kue ini saat menjelang lebaran. Rogoh kocek dalem2 dulu yah. Yuks intip resepnya jangan lupa sedia gas cadangan atawa kompor induksi cadangan klo kompor e ngambek 😆 (bg yg pakai induksi ky saya) #simanisyangbukansusu #Pekaninspirasi #cookpadcommunity

Salah satu resep dari ibuku yaitu kue 8 jam, mudah cara bikinnya tanpa mixer tanpa oven. yuk di intip resepnya #ibukupelindungsetia #warisanibu

Iya, nama kue nya 8 jam, kenapa 8 jam? karena dikukus selama 8 jam, kue tradisional khas Palembang yang hanya muncul di hari-hari besar seperti lebaran dan acara pernikahan.

Ini takaranny mama, hasilnya emg jadi legit manis tapi itulah ciri khas aslinya..#Cookpadcommunity_Palembang

🍰❤️asal usul kuliner kue ini banyak di temukan di kawasan sumatra selatan, selain itu kue ini tersebar di daerah sumatra pada umumnya. tetapi di palembanglah kalian banyak temukan, mungkin hampir setiap rumah ada. ❤️ kue ini dahulunya cuma dinikmati oleh orang2 khusus yaitu kelompok bangsawan saja, dan orang2 biasa justru sebaliknya tidak mengkonsumsinya. ❤️ kue lapan jam ini tidak sembarangan waktu ada, hanya muncul pada peringatan hari besar saja. ❤️ kenapa dinamakan kue lapan jam???karena proses mengukusnya memerlukan 8 jam, supaya rasanya lembut dan enak banget. setelah itu baru di oven kurang lebih 15-30 menit agar teksturnya kering kecoklatan dan awet..cobain membuat ya moms cantik ngak ribet kayak bikin cake (maksudnya g perlu takut bantat)#pekan_palembang#PekanInspirasi#makananpalembangasli#cookpadcommunity_serang