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Ingrédients

45 mns
3 personnes
  1. 600/700 gcuisses de dinde
  2. Herbe de Provence
  3. Sel poivre
  4. 1 cuillère à souped’huile d’olive
  5. 1 cuillère à soupesoja non sucré
  6. 1 cuillère à soupepaprika
  7. 2 cuillères à soupevin blanc de cuisine
  8. 2 goussesd’ail écrasées
  9. 1bouillon de volaille écrasé
  10. Des champignons

Instructions de cuisine

45 mns
  1. 1

    On mets tous les ingrédients dans un sachet hermétique, on mets la cuisse de dinde et on mélange bien, laisser 2/3 heure au réfrigérateur. On sort la préparation du réfrigérateur au moins 30 mns avec de cuire.
    On épluche ou pas les champignons, on mets d’abord la cuisse dans le bac du air fryer avec les trous et sans la sauce. On lance la cuisson 45 mns à 200 degrés.

  2. 2

    À mi-cuisson on retourne la cuisse et on met quelques champignons (facultatif).

  3. 3

    Ensuite on mets la cuisse dans du papier d’aluminium bien fermé pendant une petite dizaine de minutes, pour que ça reste moelleux. Servir avec les légumes de son choix, et bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mamounette
Mamounette @Mamounette
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