Gluténmentes bagel - skyr joghurttal - 2 összetevős !

Brigitta Vida
Brigitta Vida @bonbon_vb
Budapest

TikTokon találtam hasonló recepteket, nekem ez a kombináció vált be. ☺️
Elvileg szinte bármilyen liszttel működik, ezért ha valaki nem kedveli az alábbiakat, nyugodtan helyettesítse mással.

Gluténmentes bagel - skyr joghurttal - 2 összetevős !

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

TikTokon találtam hasonló recepteket, nekem ez a kombináció vált be. ☺️
Elvileg szinte bármilyen liszttel működik, ezért ha valaki nem kedveli az alábbiakat, nyugodtan helyettesítse mással.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
5 db
  1. 170 gskyr joghurt
  2. 84 gzabpehelyliszt
  3. 56 gbambuszrost liszt
  4. 1 dbtojás
  5. ízlés szerintszezámmag
  6. 110 mlvíz (a bambuszrost miatt szükséges)

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A liszteket összevegyítem, én sózni nem szoktam, de igény szerint azt is meg lehet tenni.

  2. 2

    Hozzáadom a joghurtot és alaposan elkeverem.

  3. 3

    Hozzáadom a vizet és addig gyúrom kézzel, amíg kellemesen rugalmas tésztát kapok.

  4. 4

    Egyenlő adagokra osztom a tésztát. Kb. 83 g darabonként. Henger alakúra formázom, majd abból kört készítek.

  5. 5

    Sütőpapírra rendezem, megkenem tojással. Én a felvert tojást szoktam fűszerezni: só, bors, jalapeno por.
    Ezután megszórom szezámmaggal.

  6. 6

    180 C fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 45 percig sütöm. Amikor lejárt még 15 perc légkeverésen, hogy picit ropogós legyen a külseje.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Brigitta Vida
Brigitta Vida @bonbon_vb
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek