Jan Hagel Cookies

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Source : YouTube Beqs Kitchen dengan modifikasi

Cookies ini merupakan kue tradisional khas Belanda yang banyak disukai orang karena rasanya lezat. Tak heran bila kue ini cukup terkenal di Negeri Kincir Angin. Jan Hagel Cookies menjadi salah satu kue kering klasik yang digemari saat Natal. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jan Hagel Cookies sangat mudah ditemui. Anda bisa membuat sendiri dirumah bersama keluarga saat Natal atau hari Raya besar lainnya. Cookies ini bisa juga dijadikan salah satu pilihan bingkisan untuk berbagi kebahagiaan dengan kerabat, sahabat ataupun sesama disekeliling kita yang terkasih.

Simak resep dan cara membuat Jan Hagel Cookies khas Belanda berikut ini ya!



#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#KueKlasikKhasBelanda
#JanHagelCookies
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia

Jan Hagel Cookies

17 orang berencana membuat resep ini

Source : YouTube Beqs Kitchen dengan modifikasi

Cookies ini merupakan kue tradisional khas Belanda yang banyak disukai orang karena rasanya lezat. Tak heran bila kue ini cukup terkenal di Negeri Kincir Angin. Jan Hagel Cookies menjadi salah satu kue kering klasik yang digemari saat Natal. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jan Hagel Cookies sangat mudah ditemui. Anda bisa membuat sendiri dirumah bersama keluarga saat Natal atau hari Raya besar lainnya. Cookies ini bisa juga dijadikan salah satu pilihan bingkisan untuk berbagi kebahagiaan dengan kerabat, sahabat ataupun sesama disekeliling kita yang terkasih.

Simak resep dan cara membuat Jan Hagel Cookies khas Belanda berikut ini ya!



#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#KueKlasikKhasBelanda
#JanHagelCookies
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
1100 gram
  1. 》 Bahan kering (ayak jadi satu) :
  2. 500 gramtepung terigu protein sedang
  3. 60 gramtepung maizena
  4. 40 gramsusu bubuk
  5. 1/2 sdtbubuk kayu manis
  6. 》 Bahan basah :
  7. 175 grambutter (golden churn)
  8. 175 grambutter margarin (royal krone)
  9. 160 gramgula halus
  10. 2kunig telur ayam
  11. Olesan, campur jadi satu aduk rata :
  12. 2kuning telur
  13. 1,5 SDMminyak kelapa
  14. pewarna makanan orange (optional)
  15. Topping :
  16. 100 gramkacang kenari cincang (kacang almond juga bisa)

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Ayak jadi satu bahan kering, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan butter maragarin dan gula halus, kocok menggunakan mixer sampai lembut selama 1 menit.

  3. 3

    Tambahkan kuning telur lalu mixer sebentar hingga adonan tercampur rata.

  4. 4

    Secara bertahap masukkan campuran bahan kering, aduk rata dengan menggunakan spatula kemudian lanjut uleni adonan hingga kalis.

  5. 5

    Ambil sebagian adonan, ratakan dengan rolling pin hingga mendapatkan ketebalan yang diinginkan. Lalu cetak adonan dengan menggunakan cetakan persegi panjang atau sesuai selera.
    Siapkan loyang yang sudah di beri alas kertas roti, susun kue di atas loyang.

  6. 6

    Olesi semua kue dengan bahan olesan, setelah olesan pertama kering, oles lagi yang kedua kali. Lalu beri toping kacang kenari diatas kue.

  7. 7

    Panggang kue dengan suhu 160 derajat celcius selama 35 menit.
    Saya memakai otang, jadi saya panggang kue dengan api sedang cenderung kecil selama 45-50 menit atau sampai kue matang tergantung oven masing-masing.

  8. 8

    Keluarkan kue dari oven, biarkan di suhu ruang untuk beberapa saat.
    Jan Hagel Cookies bisa langsung di sajikan atau di simpan ke dalam toples kedap udara.

  9. 9

    Bisa dijadikan sebagai bingkisan.

  10. 10

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa