شنیسل مرغ

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan

#شنیسل_مرغ

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@Akram_cooking

شنیسل مرغ

#شنیسل_مرغ

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@Akram_cooking

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددسینه مرغ
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 لیوانآرد سفید
  4. 1 لیوانآرد سوخاری
  5. نمک و فلفل سیاه
  6. زعفران و آبلیمو به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    سینه مرغ را به صورت افقی باریک برش دادم و با بیفتک کوب یا گوشت کوب کوبیدم تا پهن و نازک بشه (بهتره که بین دو تا کیسه فریزر بزاریم و بکوبیم)

  2. 2

    سپس چند ساعتی تو زعفران و آبلیمو و پیاز خوابوندم و کمی نمک و فلفل سیاه هم اضافه کردم

  3. 3

    در مرحله آخر مرغ ها را اول تو آرد سفید بعد در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری غلتوندم و سرخ کردم

  4. 4

    هنگام سرخ کردن حرارت بهتره که متوسط باشه تا شنیسل ها مغز پخت بشه و بعد سرخ شدن روی دستمال حوله ای یا توری میذاریم تا روغن اضافیش بره در کنار مخلفات عالی و خوشمزه میشه

  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
در

دستورهای مشابه