Duplán csokis kuglóf
Mióta rátaláltam a belga étcsokoládés pudingporra azóta érlelődik a fejemben ez a recept-ötlet. Alapból nagyon finom puding készíthető a porból, pudingos kekszben is bizonyított már és most sem csalódtam benne. 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimérjük és átszitáljuk a szobahőmérsékletű lisztet egy mélyebb tálba, a közepébe egy mélyedést csinálunk és ide tesszük a cukrokat, az élesztőt majd ráöntjük a meglangyosított tejet amibe a vajat is "megpuhítottuk". Összedagasztjuk a tésztát, én robotgéppel tettem. 😉 Ha kell adagolhatunk hozzá még folyadékot, mivel minden liszt más és más így kellhet hozzá, ez lehet egyszerűen szobahőmérsékletű víz vagy tej is. Ha összeállt a tészta, akkor letakarjuk és kb. 1 óra alatt duplájára hagyjuk kelni.
- 2
A csokoládés tésztával ugyanígy járunk el (pudingpor és liszt átszitálása, cukor, tej, vaj, élesztő hozzáadása, dagasztás) majd ezt is letakarjuk és hagyjuk megkelni.
Az étcsokoládét összedaraboljuk, a kuglófformát (22 cm-es) kivajazzuk-lisztezzük. - 3
A megkelt világos tésztának a 2/3 részébe beledolgozzuk az étcsoki darabokat majd a maradék 1/3 tésztát kinyújtjuk, a csokidarabos tésztát rúddá formázva beletekerjük ebbe a kinyújtott tésztába. (Erre azért van szükség, mert így nem lesz kívül csokidarab ami megéghetne 😉)
- 4
Az étcsokis tésztát átgyúrjuk, ebből is egy rudat formázunk/sodrunk majd a kétféle tésztát összetekerjük és a kuglófformába helyezzük. Letakarva kb. 45 perc alatt megkelesztjük újra (amíg majdnem kitölti a formát) majd előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük.
- 5
Nekem egy régi gázsütőm van 2 fokozattal, a takaréklángon sütöttem 30 percig. Rácsra borítva hagyjuk kihűlni.
2256 Kcal 15 szelet - 1 szelet 150 Kcal
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Pudingos keksz Pudingos keksz
Ez nem a hagyományos pudingos keksz, mivel az nekem túl édes. 🤷♀️ Ezért összeházasítottam a pudingos és a darálós kekszet. 😉
-
Belga csoki pudingos Hernyókifli Belga csoki pudingos Hernyókifli
Múlt héten a kürtöskalács sütésünk után maradt fel nem használt fahéjas cukor, így hát másnap kipróbáltam ezt a karantén idején oly annyira felkapott süteményt. Nem bántam meg. Azóta már még egyszer is elkészült a héten, csak akkor vaníliás pudinggal, na és persze dupla adagban. Érdemes kipróbálni!
-
Egyszerű gyümölcstorta őszibarackkal Egyszerű gyümölcstorta őszibarackkal
Szinte bármilyen gyümölccsel és pudinggal elkészíthető. 🍰 Pudingos sütemény receptverseny! 🍰#golden2 #énkönyvem
-
Marcipános csokoládétorta Marcipános csokoládétorta
Egy saját recept. Anno, Anyák napjára alkottam meg, csak úgy spontán ötlet alapján. De azóta már többször elkészítettem és mindig sikert alkotok vele, kérik a receptet. Alkalmanként szoktam úgy tortát sütni még magam sem tudom mi lesz a végeredmény. Természetessen van egy alap tudásom hozzá nagyon sokat sütök . Ez is egy ilyen alkalom volt.
-
Lusta krémes Lusta krémes
Nálunk mindenki nagyon szereti a krémest, az elkészítése viszont kissé macerás és idő igényes lehet ha mindent saját magunk akarunk elkészíteni házilag. Most nem volt időm és kedvem sem saját kezűleg tésztát gyúrni, hajtogatni és krémet főzni. Ezért gondoltam hogy piskóta alapot készítek neki és kipróbálom porból. Nem csalódtam benne. :) én 24 szeletre tudtam vágni.
-
Belga csokis zabpuding málnával❤️ Belga csokis zabpuding málnával❤️
Aki rajong a csokiért 🍫 és a málnáért, annak igazán telitalálat ez a csokis gyümölcsös finomság. Egészséges és gyors nasi, érdemes megkóstolni. 😊 #2020
-
Gluténmentes mézeskalács Gluténmentes mézeskalács
Karácsonyra mindig készítünk mézeskalácsot. Ez nem maradhatott el az idén sem. Tavaly - mióta mentes életet él a kamaszom - ez a recept már bevált neki.... már alig van a fémdobozban. 😉
-
Csokipudingos babapiskóta Csokipudingos babapiskóta
Amikor nincs kedvünk sütni, de vágyunk egy kis finomságra, akkor ez az édesség mentőövként bedobható. 😉
-
-
Isteni finom hamburger zsemle 🤗🤗🤗🍔🍔 Isteni finom hamburger zsemle 🤗🤗🤗🍔🍔
Mióta megcsináltam, azóta nem veszek boltit, 😉 a husit már nagyon régóta én készítem hozzá, de most már a zsemlét is, mióta sógornőm átküldte a receptet. 😉
-
Csokis, rácsos bukta Csokis, rácsos bukta
Csokoládé puding és étcsokoládé töltelékkel készült , finom kelt bukta. A megadott mennyiséget lehet felezni! A bukták nagyságát is lehet változtatni!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek