Bola ubi (BOLBI) kopong

Punya ubi dan bingung mau di apain..akhirnya buat bola bola ubi aja..cemilan yang disukai anak anak ni

Tips :menggoreng tekan pake pantat spatula jika uda berubah warna , lakukan berulang . Sambil di tekan tekan lagi dngn sisi yng berbeda. Supaya kopong sempurna.Gula juga sesuai manis engganya ubi klo kurang manis bisa d tmbh 5 Sdm gula halus.

Bola ubi kopong ini adalah food jaman now bgtt yaa, suka ngeliat videonya di instagram gitu kok kayaknya enak. Kmaren pas beli sayur didepan kos ibunya jual ubi dan harganya murah sekilo cuma 6ribu rupiah aja, kepikiran bola ubi kopong langsung lah coba coba buat. daaaaan ternyata pertama buat ga ada gagal sama sekali, bola ubi nya kopong dan krispy gituuu naak bgtttt👌🏼

Gara2 kangen ama bola ubi di Jkt, Dan dtempat saya tinggal gak ada yg jual bola ubi apa lg di Musim corona ini jd lah meniatkan diri krn ada bahan ubi nya jg di dapur! Anti gagal bgt ini resepnya ya guys

Anak ku yang pertama suka banget sama ubi.. Nah aku coba bikin bola ubi kopong ini.. Dan anak" suka banget.. Buatnya juga mudah kok. Ini udah 2 kali aku buat. Sisa ubi bisa di masukan ke kulkas buat di goreng esoknya kalo mau. Selamat mencoba!!

📌 Bojonegoro, 4 Mei 2022Selamat Hari Raya Idul Fitri 1443 H. Mohon maaf lahir dan batin cookpaders 🙏Kali ini pengen bikin cemilan aja. Kebetulan ada ubi kuning nganggur. Pengen nyoba bikin ubi kopong yang manis tapi garing.Sebagian hasilnya tidak bisa kopong sempurna, tapi ini enak kriuk di luar empuk di dalam, untuk cemilan sambil nonton tv 😁. Selamat mencoba!Notes:✔ jika adonan dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit air panas sampai adonan bisa dibentuk.Souce: @cook_2761526 dan channel youtube "Tasyi Athasyia"#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe14#CoboyMakeMe_Happy#CookpadCommunity_Surabaya

Hujan rasanya laperan , ada ubi di kulkas . Bikin ini aja enak . Simple so tasty. .. 🥰🤤#CookpadCommunity_Jakarta

Udah lama mau upload, tapi males 🤦‍♀️Sebenarnya juga ada resep soto ayam santan yg blum di upload".Konon katanya bola ubi ini lagi hits bgtt 😂Nb: jangan malas untuk menggoreng ubi hits ini 🤣 karena sensasi ny ada pada saat menggoreng 💁

Bola ubi ini teksturnya garing di bagian luar dan lembut di bagian dalam yaa...👍🏻👍🏻👍🏻Abis digoreng ditusuk² pake tusukan sate kayak gini biar anak² seneng makannya.Karena anak² di rumah kami kalau makan ubi direbus aja jarang mau makannya.Kalau dibikin olahan kayak gini anak kan jadi suka makannya....🤭🤭🤭#PekanPosbar#KudapanBulat#OlahanUbi

Selalu sedia ubi dirumah karena memang suka ubi buat sarapan, tapi pengen jg dibuat sesuatu yg beda, nah buatlah bola ubi kopong ini. Dulu sebenarnya sdh pernah buat tapi pasti gagal, ternyata kesalahan dl terletak pada apinya yg kebesaran dan tidak ditekan2 bola ubinya, jadinya cm kaya ubi goreng biasa😅. Nah kl ini tipsnya api harus kecil, masukkin adonannya ketika minyak sudah mulai agak panas (jangan minyak dingin/pun minyak yg terlalu panas), terus diaduk2 dan setelah setengah matang tekan bola-bola ubi sambil diaduk terus, tekan tekan sekuat tenaga, pasti nanti ubinya berhasil kopong😀😊. Bahan dan cara membuatnya simpel tapi harus ekstra sabar waktu menggorengnya ya krn memang api kecil, hrs terus ditekan dan diaduk jadi memasaknya agak lama.

Minggu ke-2.Kali ini saya buat bola ubi kopong menggunakan ubi jalar biasa(berwarna putih),untuk resep ini hasil rasa bola ubi nya manis,kenyal dan garing diluar,dan kopong,bahan mudah didapat,camilan murah meriah.untuk bola ubi saya goreng 2x,yang pertama menggunakan api kecil tapi minyak harus dipanaskan sebelumnya,yang kedua saya goreng menggunakan api sedang cenderung kecil,untuk memunculkan efek kopongnya,bola ubi ditekan menggunakan spatula perlahan saja supaya tidak meletus,lalu lepaskan,lakukan hingga bola ubi berasa agak keras. Untuk ubi kopong ini bisa beri topping gula dingin,nih saya nyoba topping coklat leleh,enak ternyata,paksu bolak balik camil camil katanya ini mah donat.hehehe.karena keluarga dirumah suka jajanan ini jadi saya bikin 2x resep aslinya.Resep source Dek Mila12 Tulungagung.#berburucelemekemas#resolusi2019#pekaninspirasi#bola_rasakuinirasamu

Hujan siang2 bikin mulut pengin mengunyah, ada ubi jalar nganggur dibuat ini aja lumayan mantabs anak jg suka diberi gula donat berasa makan donat ubi 😀