Galletas de San Valentín

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

¡Team Cupido a tope! Y este San Valentín no podía faltar una receta dulce, y estas galletas de leche condensada para decorar con fondant son perfectas para la ocasión🌹

#grinchvscupido #cupido

Galletas de San Valentín

¡Team Cupido a tope! Y este San Valentín no podía faltar una receta dulce, y estas galletas de leche condensada para decorar con fondant son perfectas para la ocasión🌹

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Ingredientes

60 min + 30 min reposo
30 galletas
  1. 135 gleche condensada
  2. 1huevo
  3. 125 gmantequilla sin sal
  4. 300 gharina
  5. 1 cdtasal
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. 1/2 cdtalevadura en polvo
  8. Decoración con fondant
  9. C/nfondant rojo
  10. C/nfondant rosa
  11. C/nagua

Paso a paso

60 min + 30 min reposo
  1. 1

    En un bol mezclamos la mantequilla pomada, los huevos, la leche condensada y la esencia de vainilla. Mezclamos bien.

  2. 2

    Tamizamos la harina con la levadura e incorporamos a la mezcla anterior. Ahora que habrá cogido densidad, amasamos durante 5 min.

  3. 3

    Envolvemos en un film y metemos en la nevera unos 30 min.

  4. 4

    Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo. Yo la coloco sobre 2 papeles de horno y de esta manera no se pega ni en la mesa ni en el rodillo.

  5. 5

    Vamos recortando las galletas en la masa. Colocamos sobre una bandeja de horno con papel de hornear.

  6. 6

    Horneamos 8- 10 min a 180 grados.

  7. 7

    Mientras se enfrían preparamos el fondant. Amasamos bien y lo extendemos con un rodillo. Cuando consigamos una capa muy fina utilizamos los cortadores.

  8. 8

    Pincelamos con un poco de agua el fondant y vamos colocando sobre las galletas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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