Sirup Kulit Buah Naga

yanti sutanto
yanti sutanto @yanti_sutanto
Malang

Setelah ikut workshop Cookpad membuat eco enzyme dari sampah sisa dapur saya jadi tahu bahwa sampah organik bisa dimanfaatkan selain jadi kompos seperti yang selama ini saya lakukan. Ternyata sisa kulit buah dan sayur masih bisa dimanfaatkan bahkan diolah menjadi makanan atau minuman yang kadang tidak kita pikirkan. Sedang musim buah naga dan saya sering menyajikan buah naga ini dimeja makan. Biasanya saya masukkan kulit buah naga dipot besar untuk jadi kompos. Kali ini saya olah untuk menjadi sirup, ditambah daun pandan maka sirup kulit buah naga ini mirip sirup cocopandan. Selain jadi sirup saya juga pernah mengolah kulit buah naga untuk jadi selai. Yuk Mbak @fe_adisti ikutan posbar...
Source @avitaunaiya
#MasakTanpaSisa
#PosbarColamFebruari23
#OlahanKulitBuah
#OlahanKulitSayur
#CookpadCommunity_Malang

Sirup Kulit Buah Naga

Setelah ikut workshop Cookpad membuat eco enzyme dari sampah sisa dapur saya jadi tahu bahwa sampah organik bisa dimanfaatkan selain jadi kompos seperti yang selama ini saya lakukan. Ternyata sisa kulit buah dan sayur masih bisa dimanfaatkan bahkan diolah menjadi makanan atau minuman yang kadang tidak kita pikirkan. Sedang musim buah naga dan saya sering menyajikan buah naga ini dimeja makan. Biasanya saya masukkan kulit buah naga dipot besar untuk jadi kompos. Kali ini saya olah untuk menjadi sirup, ditambah daun pandan maka sirup kulit buah naga ini mirip sirup cocopandan. Selain jadi sirup saya juga pernah mengolah kulit buah naga untuk jadi selai. Yuk Mbak @fe_adisti ikutan posbar...
Source @avitaunaiya
#MasakTanpaSisa
#PosbarColamFebruari23
#OlahanKulitBuah
#OlahanKulitSayur
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5 gelas
  1. 50 grkulit buah naga
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 mlair bersih
  4. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kulit buah naga, buang bagian sisik luar yang keras lalu potong-potong. Masak didalam panci kulit buah naga, gula, daun pandan dan air.

  2. 2

    Masak hingga gula larut dan menjadi kental sekitar 10-15 menit. Matikan api lalu dinginkan.

  3. 3

    Saring sirup, buang daun pandan, sisihkan kulit buah naga untuk dibuat jelly. Simpan sirup didalam botol bersih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yanti sutanto
yanti sutanto @yanti_sutanto
pada
Malang
Mom of 2 kids.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa