كيكة البركان+صوص الشوكولاتة
الخطوات
- 1
نضع بوعاء الطحين والكاكاو والنشا والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم مع بعضهم
- 2
نفصل البيض إلى صفار وبياض
- 3
صفار البيض:
نضع كوب سكر فوق صفار البيض
نضع ملعقة خل ونخفقهم جيداً
نضع كوب ماء دافئ ونخفق - 4
ثم نضيف المواد الجافة على دفعتين ونخفقهم
- 5
صفار البيض:
ربع ملعقة ملح
ونخفق لمدة ٣ دقائق
ثم نضيف نصف كوب سكر بالتدريج - 6
ندمج الخليطين معاً
ثم نضع الخليط بالقالب المدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين - 7
ندخل القالب إلى الفرن المحامى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٥٠ دقيقة تقريباً
- 8
صوص الشوكولاتة:
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب ماء
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب او مبيض قهوة
نصف كوب كاكاو
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ونخلطهم مع بعض ثم نضع باكيت قشطة 115غ - 9
نخرج القالب من الفرن ونتركه يبرد 5 دقائق ثم نضع عليه الصوص ونزينه
- 10
وصحة وهنا♥️♥️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات