Lagi pengen makan mie pas lapar malam-malam, tapi ndak mau makan mie instan. Kebetulan sawi di depan rumah lagi subur-suburnya, petik aja beberapa lembar dan cus bikin mie kuah..

Bahan:4 buah cabai merah3 siung bawang putih4 siung bawang merah1 btr Kemiri3 buah cabai ijo di iris serong1/2 sdm kecap asin1/2 sdm saos tiram1 btr telur ayamDaun bawangDaun seledriBawang gorengRoyco rasa ayam secukupnyaKaldu jamur secukupnya1 lemping Mie telurAir secukupnyaPelengkap:TimunTomatKerupukCara membuat:1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri kemudian tumis bumbu yang sudah d haluskan, setelah harum tambahkan kecap asin, saos tiram, kaldu jamur dan royco kemudian aduk rata.2. Setelah bumbu d tumis sudah harum tuang air secukupnya, kemudian ceplokkan telur ke dalam air yg sudah ada bumbu biarkan telur tersebut matang dan berbentuk seperti telur mata sapi (jangan di aduk2 supaya telur tidak hancur) kemudian masukkan mie telur, irisan cabai hijau, daun bawang dan seledri aduk perlahan mienya.3. setelah mie nya empuk cek rasa kemudian matikan api angkat dan beri bawang goreng dan hias dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba 😊

Makan yang hangat-hangat yuk. Dalam rangka membersihkan isi kulkas masih ada stok tauge kangkung dan sawi hijau. Kepikiran mau buat mie kuah saja setelah buka lemari hanya ada stok mie gelas itu pun hanya ada satu saja. Langsung eksekusi

Pingin makan mie rebus pas dingin dinginnya malam, tapi uang lagi menipis. Dan ada kakak dirumah, mau makan mie yang bisa buat 2 orang, kebetulan di kulkas ada daun pre, cabe, sawi dan sosis.

Modifikasi resep dari mie kuah ala restoran china, tapi dengan bumbu dan bahan seadanya.Saking kepingin nya mie kuah, tapi harus menghindari MSG. Nah daripada Bumil makan mie instan, lebih sehat bikin sendiri tapi tetep endulll rasanya gak kalah sama mie kuah instan.Cobain sendiri deh^^Berhubung males ke pasar buat beli ayam, jadi menyesuaikan isi kulkas aja. Adanya cuma telur n sawi. Dan bumbu dapur. Yuk mommm^^Oiya satu resep jadi 2 porsi yah. Aq pake mie Burung Dara keriting yg kecil. Isi 2 papan mie.

Hujan-hujan suami pengen makanan berkuah Dan hangat, dengan bahan seadanya dibuatlah Mie kuah sosis.Rasanya yg pedas Dan Segar membuat hangat suasana dingin Malam.

Mie kuah alakadarnya 😄 pake jahenya opsional ya, saya pake cuma biar hangat, kalo pake dikit aja ya. Maaf fotonya malam hari pencahayaan kurang bagus.

Ini bikinan anak saya kls 1 SMP.. dia suka bgt bikin mie kuah sendiri dari mie kering cap 2 telur/atom bulan.. biasanya lengkap pk sosis, bakso dan telur.. ini cuma pk telor dadar yg di iris2 sama sawi dgn bumbu sederhana tpi rasanya mantap..

Malam2 masih asik uprek didapur. heheeDemi suami tercinta kapan pun itu minta dimasakin langsung cus di dapur, asalkan bahan2nya masih tersedia 😁Malam ini mintanya dimasakin mie yg pedas tapi berkuah. Berhubung stok mie cuman ada mie kriting kecil yaa gk apa2 lah yg penting rasanya maknyuus.Kuah aku bikin pedas levelnya suami. Kalau pingin yg meledak pedasnya boleh ditambah cabai atau ditambah sambal kukus (cabe, bwgputih, garam) #PejuangGoldenApron2

Senin 25 Maret 2019Akhirnya bisa bikin mie kuah ala mang-mang mie tek tek 😁Masak tadi malam karena ga ada stok nasi, ada bahan-bahan buat mie, jadi masak mie aja, suami pinginnya di kuah, oke deeeh 😁Enak ternyata 😍Yang pasti ini bukan indomie ya 😁Pokoknya makasih cookpad, bikin saya lebih kreatif di dapur 😁

Sarapan pagi ini.. masuk dapur bingung cuma ada tempe trus ingat ada stok mie kering walo gak ada telur atau sosis apalagi ayam saya tetep keukeuh bikin mie kuah yakin enak!! 😄😄

Malam2 si ayah minta dibuat kan mie kuah. Dikarnakan dirumah udah lama ga pernah stok atau makan mie instan. Jadi nya kalo mau buat mie pakai bumbu yg ada dapur dengan mie telur atau mie kering biasa.