Ayam goreng tepung Saus asam manis

riarikur
riarikur @riarikur
jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
3-4 porsi
  1. 2 ekordada ayam fillet, potong dadu
  2. 1/4 kgtepung maizena
  3. 1/4 kgtepung sasa crispy
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 2 buahcabai merah besar
  6. 2 buahcabai hijau besar
  7. 1 buahbawang bombai
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1/4 buahnanas kupas
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 botolsaus asam manis
  13. gula
  14. garam penyedap rasa
  15. air
  16. minyak goreng

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet yang telah dipotong dadu, kemudian lumuri dengan tepung sasa krispi. masukan ke dalam telur, angkat. masukan kembali kedalam tepung sasa yg telah dicampur air. balutkan lagi dengan tepung sasa kering. ulangi prosesnya beberapa kali agar tepung tebal dan krispi.

  2. 2

    Iris cabai merah besar, cabai hijau besar, bawang bombai, nanas, daun bawang, cincang bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Goreng ayam fillet yang telah dilumuri tepung hingga matang kecoklatan

  4. 4

    Tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang hingga layu dan harum. kemudian masukan cabai merah dan cabai hijau besar. tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masukkan saus botol asam manis, masukan tepung maizena yg telah dilarukan dengan sedikit air. kemudian masukan daun bawang dan potongan nanas. aduk hingga mendidih

  6. 6

    Campurkan ayam tepung yang telah matang ke dalam saus asam manis. siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
riarikur
riarikur @riarikur
pada
jakarta
karna cewek harus bisa masak 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa