कटोरी चाट(katori chaat recipe in hindi)

Visha Kothari
Visha Kothari @visha08

#Win #Week8
शाम के समय कुछ चटपटा खाने का मन करें। तो बनाए चटपटी कटोरी चाट।

कटोरी चाट(katori chaat recipe in hindi)

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शाम के समय कुछ चटपटा खाने का मन करें। तो बनाए चटपटी कटोरी चाट।

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सामग्री

३०-४० मिनिट
३-४ लोगों के लिए
  1. 250 ग्राममैदा
  2. 3 टेबल स्पूनतेल
  3. 1 चुटकीमीठा सोडा
  4. 1/4 चम्मचअजवाइन
  5. नमक स्वादानुसार
  6. तलने के लिए तेल
  7. 1/2 कटोरीमिक्स मिक्चर
  8. 1कंकड़ी
  9. 1टमाटर
  10. 1प्याज़
  11. 2 टेबल स्पूनइमली की चटनी
  12. 2 टेबल स्पूनहरी चटनी
  13. 1 टी स्पूनचाट मसाला
  14. 1 टेबल स्पूनदही
  15. 1 टी स्पूनजीरावन
  16. 1 कटोरीउबले चने
  17. 1/2 कटोरीउबले आलू

कुकिंग निर्देश

३०-४० मिनिट
  1. 1

    मैदा को एक परात में छान लें। मैदा में नमक, सोडा, अजवाइन व तेल डालकर अच्छे से मिलाए। और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर थोड़ा सख़्त आटा लगाए।

  2. 2

    अब आटे में से एक लोई लें। और बेल लें, और काँटे की सहायता से छेद करें। अब एक कटोरी लें उस पर उलटी साइड पर थोड़ा सा तेल लगाए, और बेली हुई रोटी को उस पर सेट करें। अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। और कटोरी को तल लें।

  3. 3

    अब कटोरी में आलू, चने व प्याज़, टमाटर, ककड़ी व चाट मसाला और दोनों तरह की चटनी, सेंव डालें।

  4. 4

    तैयार हैं, स्वादिष्ट कटोरी चाट ।

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