نضع البيض والسكر والفانيلا مع بعض في وعاء ونقوم بخفقهم بالمضرب اليدوي جيداً

بعدها نقوم بإضافة الزيت والحليب وخلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط

نضيف الطحين والباكينغ باودر وخلطهم جيداً مع المكونات السائله

نضع نصف الخليط في صحن مخروم من الوسط بعد دهنه بالزبده ورشه بالقليل من الطحين

نقوم برش القرفى والكاكاو فوق الخليط ومن ثم نسكب فوقه الخليط المتبقي

ندخل خليط الكيك في فرن مسبق التسخين وعلى نار هادئه حتى تنضح ومن ثم نحمرها من الأعلى

نقوم بتجهيز الصوص
نضع الحليب المحلى والجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً حتى يتجانس

بعد إخراج الكيك من الفرن نتركه يبرد قليلا ثم نقلبه في صينية التقديم ونسكب عليه الصوص ونزينه بالفستق أو الشوكولاتة وبالعافيه