Kacang sembunyi manis

Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
Gresik

Cemilan yang murah meriah dan ga ribet. Kacang sembunyi yg ini versi pakai kulit pangsit ya. Jadinya cepet bikinnya dan ga ribet harus bebikin kulitnya dulu. Kalo kalian mau bikin kulitnya sendiri juga no problemo ya. Isiannya selain kacang tanah bisa pakai kacang mete.
Ini versi yg manis, manisnya pas dan bikin nagih. Cocok buat jadi ide bakulan, suguhan ataupun isi toples pas lebaran/natalan.

#GenerasiAprontis

Kacang sembunyi manis

Cemilan yang murah meriah dan ga ribet. Kacang sembunyi yg ini versi pakai kulit pangsit ya. Jadinya cepet bikinnya dan ga ribet harus bebikin kulitnya dulu. Kalo kalian mau bikin kulitnya sendiri juga no problemo ya. Isiannya selain kacang tanah bisa pakai kacang mete.
Ini versi yg manis, manisnya pas dan bikin nagih. Cocok buat jadi ide bakulan, suguhan ataupun isi toples pas lebaran/natalan.

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
200 gr
  1. 5 sdmkacang tanah
  2. 1 bungkuskulit pangsit
  3. 3 sdmgula pasir
  4. Bahan perekat
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 3-5 sdmair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga matang lalu sisihkan. Kemudian potong kulit pangsit menjadi 4 bagian. Buat lerekat dengan mencampur terigu dan air sedikit demi sedikit hingga teksturnya kental.

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit pangsit yg sudah dipotong, letakan 1 biji kacang tanah di ujung kulit dan ujung lainnya dioles dengan sedikit perekat. Gulung dan rapatkan. Lakukan hingga kulit pangsit habis.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya lalu setelah panas kecilkan api dan masukan gula pasir. Biarkan hingga agak coklat lalu aduk sesekali. Setelah gula berubah coklat masukan kacang sembunyi nya. Aduk perlahan hingga semua tercampur gula.

  4. 4

    Goreng hingga kulit pangsit berubah coklat. Aduk terus ya agar tidak saling menempel. Saat dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan. Tuang kacang sembunyi ke loyang/tempat datar. Selagi masih panas pisahkan satu dengan lainnya agar tidak saling menempel.

  5. 5

    Saat sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara. Pastikan disimpan di ruangan yg sejuk ya agar gulanya tidak mencair.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
pada
Gresik
Saya share resep masakan dan kue di sini buat dokumentasi saya juga kalau sewaktu2 lupa resepnya hehe. Maafkan foto yang bener2 seadanya, mau coba foto estetik ala2 tapi apa daya tidak berbakat dalam fotografi hehe.Happy cooking and baking 💗
Lebih banyak

Komentar

Hesti puji utami
Hesti puji utami @cook_17057918
Digorengnya langsung bareng sama larutan gula mbak?

Resep Serupa