Cumi Asin Sambel Iris

Boisiyah Suwardi
Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo
Jakarta

Habis mudik, dikasi cumi asin sama CC saya dan lumayan banyak (tau kalau adiknya suka 😁) dan demen nya di tumis pedas begini. Kebetulan anak2 ga doyan. Jadinya lah saya pakein rawit merah sekalian. Horeeee... Pedasss...😆

Cumi Asin Sambel Iris

10 orang berencana membuat resep ini

Habis mudik, dikasi cumi asin sama CC saya dan lumayan banyak (tau kalau adiknya suka 😁) dan demen nya di tumis pedas begini. Kebetulan anak2 ga doyan. Jadinya lah saya pakein rawit merah sekalian. Horeeee... Pedasss...😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 piring
  1. ±1 mangkok sup kecil (±1piring setelah matang) cumi asin
  2. 10 bhrawit merah
  3. 5 bhcabai keriting hijau
  4. 1 bhtomat 🍅
  5. 5-6 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 1 sdmgula
  8. 2 sdmminyak sayur
  9. jika diperlukanGaram
  10. 50 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan cumi dalam mangkok, siram dengan air panas. Rendam sebentar hingga air menjadi hangat. Angkat dan bersihkan cumi lalu tiriskan hingga kering.

  2. 2

    Iris-iris cabai hijau, rawit merah,bawang merah, bawang putih dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis cumi hingga harum dan matang. Kemudian masukkan bawang,dan tumis kembali hingga bawang matang.

  4. 4

    Tambahkan cabai, tomat dan gula. Aduk kembali hingga kematangan cabai yg diinginkan. kemudian tambahkan air.

  5. 5

    Tunggu hingga air mendidih kemudian lakukan test rasa, boleh ditambahkan garam, gula, kaldu atau msg sesuai selera. Jika sudah sesuai matikan api dan angkat.

  6. 6

    Siap disajikan. Selamat masak teman-teman ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Boisiyah Suwardi
Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo
pada
Jakarta
Saya ibu dr 2 putri🥰 dan istri dari 1suami😂. Belajar masak dan baking secara otodidak dari mana saja. Bahkan dr acara kulineran 😅resep yang saya bagikan adalah resep yg telah saya coba di dapur saya dan berhasil. kl gagal? ya ga terbit😆. Resep berasal dari berbagai sumber dan telah saya sesuai kan dengan selera saya dan kl adaptasi resep utuh akan selalu saya sertakan sumber resep nya. tq🙏 Ig: @boisiyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa