الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان ويرش بالملح ثم يصفى وينشف بالفوطه ناشفه ثم يتم القلي في زيت غزير
- 2
ندق ٥ حبات ثوم مع ١ فلفل حار + فلفل حامي
- 3
نضع زيت زيتون ونحمر الثوم مع الفلفل ثم نضيف الطماطم مقطعه صغير ويتسبكو لغايه ماتنشف قليلًا
- 4
نضيف فوقهم الباذنجان والفلفل المقلي وتدخل الفرن ١٠ دقايق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ربة منزل، رسامه، هواياتي المطبخ ، سوري، مصري و إيطالي، زوجي أكبر المعجبين بطبخي :) طبعا والعائلة، احب المشاركة بوصفات جديدة والاستفادة من خبرات الأخرين..
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16812525
التعليقات