Σουφλέ με μπρόκολο, πατάτες και τυριά

Δεν περιγράφω άλλο!!!!!! Ένα φαγητό υψηλής διατροφικής αξίας, τόσο μα τόσο νόστιμο και πανεύκολο.
Βασίστηκα στην υπέροχη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο του Δημήτρη Μακρυνιώτη και στη σκέψη πώς θα ήταν άραγε να την κάνουμε πιο "φαγητό"...εμπλουτίστηκε με το αγαπημένο μπρόκολο και πατάτες στον ατμό. Σας παρουσιάζω με υπερηφάνεια το αποτέλεσμα😄
0 βούτυρο 0 λάδι παρακαλώ και μπορώντας να βάλουμε ο.τι σε τυρί θέλουμε ακόμα και με μειωμένα λιπαρά, έχουμε ένα πλήρες γεύμα που τα έχει όλα😉😉😉😉
Σουφλέ με μπρόκολο, πατάτες και τυριά
Δεν περιγράφω άλλο!!!!!! Ένα φαγητό υψηλής διατροφικής αξίας, τόσο μα τόσο νόστιμο και πανεύκολο.
Βασίστηκα στην υπέροχη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο του Δημήτρη Μακρυνιώτη και στη σκέψη πώς θα ήταν άραγε να την κάνουμε πιο "φαγητό"...εμπλουτίστηκε με το αγαπημένο μπρόκολο και πατάτες στον ατμό. Σας παρουσιάζω με υπερηφάνεια το αποτέλεσμα😄
0 βούτυρο 0 λάδι παρακαλώ και μπορώντας να βάλουμε ο.τι σε τυρί θέλουμε ακόμα και με μειωμένα λιπαρά, έχουμε ένα πλήρες γεύμα που τα έχει όλα😉😉😉😉
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε είτε βράζοντας τις φουντίτσες του μπρόκολου μαζί με τις πατάτες σε κύβους για 15λ είτε στον ατμομάγειρα για 20λ. Αλατίζουμε.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και μετά προσθέτουμε το αλεύρι και το διαλύουμε καλά με το σύρμα.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τυριά (εγώ έβαλα ρεγκάτο, μοτσαρέλα, τσένταρ και σκληρό τυρί Δανίας) και τη γαλοπούλα κομμένη σε τετραγωνάκια και αν επιθυμούμε μπαχαρικά. Πιπέρι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο, ό,τι αρέσει στον καθένα!
- 4
Σε ένα πυρέξ είτε στρώνουμε χαρτί ψησίματος είτε το αλείφουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το μείγμα και τα λαχανικά μας και ανακατεύουμε με πολύ ήπιες κινήσεις ώστε να μην σπάσουν.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° στις αντιστάσεις ή στους 170° στον αέρα για 30 με 45 λεπτά ανάλογα με το πάχος του σουφλέ και το πόσο γκρατιναρισμένο το θέλουμε.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Γρήγορο Σουφλέ με κουνουπίδι και τυριά Γρήγορο Σουφλέ με κουνουπίδι και τυριά
Το κουνουπίδι στα καλύτερα του! Γρήγορο, γευστικό και ελαφρύ γεύμα. Ήταν έκπληξη η γεύση του. Μου το πρότεινε μία αγαπημένη φίλη που όλες οι συνταγές της είναι πετυχημένες. Το έχω φτιάξει και χωρίς αλαντικό και είναι επίσης πολύ νόστιμο. tastes to dream -
Σουφλέ με πέννες ολικής αλέσεως, μορταδέλα ψητή και τυριά Σουφλέ με πέννες ολικής αλέσεως, μορταδέλα ψητή και τυριά
Το αγαπημένο μας φαγητό . Βέβαια κάθε φορά αλλάζω λίγο τα υλικά και γίνεται σαν να τρώμε πρώτη φορά.#σουφλέ #μακαρόνια #πέννες #τυριά#μορταδέλα #απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο 🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 -
Σουφλέ με τυριά και αλλαντικά Σουφλέ με τυριά και αλλαντικά
Όταν δε ξέρεις τι να φτιάξεις και βιάζεσαι.. Ειρηνη Μ. -
Μακαρόνια με κιμά, μπέικον και τυριά ή σουφλέ φούρνου Μακαρόνια με κιμά, μπέικον και τυριά ή σουφλέ φούρνου
Μας έμειναν μακαρόνια με κιμά από την προηγούμενη??? Μια υπέροχη συνταγή από left over που θα καθιερωθεί.#σουφλέ #μακαρόνια #κιμά #περισσεύματα #μηντοπετάς taVrina Gar.Lit.Sef. -
Σουφλέ ψωμιού με αλλαντικά και τυριά Σουφλέ ψωμιού με αλλαντικά και τυριά
Ξεκίνησα να φτιάξω το σουφλέ ψωμιού με μπέικον και τυρί που υπάρχει στο σάιτ αλλά ως συνήθως της άλλαξα τα φώτα γιατί δεν είχα τα ανάλογα υλικά οπότε ανεβάζω τη δική μου εκδοχή..Ο λόγος που δε βάζω ποσότητες στα υλικά είναι επειδή αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού οπότε προσαρμόστε ανάλογα. Πολύ βολική ειδικά για τις καθημερινές που θέλουμε κάτι γρήγορο αλλά πεντανόστιμο και όταν έχουμε περισσεύματα ψωμιού.Δοκιμάστε την! Elenaaaki -
Σουφλέ με σπανάκι και 3 τυριά Σουφλέ με σπανάκι και 3 τυριά
Μια έμπνευση της στιγμής, με ότι υλικά είχα στο ψυγείο, κατέληξε να γίνει μια από τις νοστιμότερες πίτες που έχω παρασκευάσει ποτέ. Σας την προτείνω ανεπιφύλακτα.Λίγα μυστικά ακόμαΣτον δικό μου φούρνο, ο οποίος είναι λίγο παλαιός κι έχει χαλάσει ο αέρας, πήρε ακριβώς 60 λεπτά για να ψηθεί το σουφλέ, με τις αντιστάσεις πάνω-κάτω. Φαντάζομαι στους νεότερους φούρνους με αέρα, τα 50 λεπτά ή ίσως και λιγότερο, θα είναι αρκετά. Όταν ψηθεί το σουφλέ, μην το κόψετε αμέσως γιατί μπορεί να "κάτσει". Αφήστε το έξω να κρυώσει λίγο για 10-15 λεπτά. YiotaV -
Ατομικό σουφλέ με τυρί κρέμα Ατομικό σουφλέ με τυρί κρέμα
Είπα να προσέξω υδατάνθρακες και λιπαρά, κι αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα. Είναι κάτι ανάμεσα σε φουσκωτή ομελέτα και ελαφρότατο σουφλέ. Νοστιμότατο επίσης, και χορταστικό καθώς δίνει μια αίσθηση πληρότητας (λόγω του ψυλλίου, το οποίο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ίση ποσότητα πίτουρου βρώμης ή και με λιναρόσπορο)Οι θερμίδες όλου του πιάτου είναι περίπου 400, οι υδατάνθρακες 9 με 10 γρ, τα λιπαρά περίπου 15 γραμμάρια σε όλη τη συνταγή και οι πρωτεΐνες περίπου 30 γρ. Lila Lilak -
Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά, μπέικον και πιπεριά Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά, μπέικον και πιπεριά
Το πιο εύκολο φαγητό, διαλεγεις τα ζυμαρικά της αρεσκείας σου βάζεις και ότι άλλο σου αρέσει το πετας στο φούρνο και πααααει 😄 Joanna -
Σουφλέ τυριών Σουφλέ τυριών
Είναι ένα σουφλέ για λάτρεις των τυριών! Μεγάλη αμαρτία που όμως γίνεται εξίσου τέλεια με τυριά light (π.χ. 17% λιπαρά).Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι συνταγή της μητερούλας μου Άννας. Πρέπει να σερβιριστεί ζεστό! Μπορείτε να βάλετε μαύρο ψωμί με σπόρους, γίνεται τέλειο... Αλλά μην παραλείψετε να το αφήσετε 4 ώρες να μουσκέψει! Μαρούλι -
Σουφλέ με σπανάκι, πατάτες και τυριά 😋😋 Σουφλέ με σπανάκι, πατάτες και τυριά 😋😋
Δεν περίμενα ότι με τόσο απλά υλικά θα έβγαινε κάτι τόσο γευστικό! Το σπανάκι δε με τα τυριά έχει τόσο κρεμώδη υφή που απλά όλα λιώνουν στο στόμα! Το συστήνω ανεπιφύλακτα!!#ΧρυσόΠηρούνι Stefania Zoubouli -
Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά, αλλαντικά, μανιτάρια και πιπεριές Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά, αλλαντικά, μανιτάρια και πιπεριές
Είναι η πρώτη συνταγή που έμαθα να φτιάχνω και νομίζω ότι την φτιάχνω καλά!!! Πετρος Καραγιαννης -
Τορτελίνια σουφλέ φούρνου με μπέικον🥓& τυριά🧀 Τορτελίνια σουφλέ φούρνου με μπέικον🥓& τυριά🧀
Δοκιμάστε τα, θα ξετρελαθείτε!!! Σαν κλασικοί Έλληνες και τρελοί μακαρονάδες, από το σπίτι μας δεν λείπουν ποτέ τα ζυμαρικά σε οποιαδήποτε μορφή, μακαρόνια, τορτελίνια, λαζάνια κτλ. Σήμερα είπα να σας βάλω την αγαπημένη μου συνταγή που κάνω όταν μας κάνουν έκπληξη οι φίλοι μας με ξαφνική επίσκεψη στο σπίτι μας!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #Τορτελίνια #σουφλέ taVrina Gar.Lit.Sef.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)