Cupcake Tape Keju (Bolu mini)

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

dikulkas masi ada sisa tape sedikit, iseng dibikin cupcake buat cemilan anak sma hubby biar makin syemok 😅🤭
bikin tadi pas anak lgi bobo siang, tau² pas bangun lgsg nanyain dan nyomot cupcake 😅

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa #Kopijos
#mrsferdi2023

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 pcs
  1. 100 grtape matang, buang btg tengahnya
  2. 30 grkental manis
  3. 60 grunsalted butter, lelehkan
  4. 2 butirtelur
  5. 60 grgula
  6. 50 grkeju cheddar parut
  7. 1/2 sdtSP (emulsifier)
  8. 80 grterigu
  9. 20 grmaizena
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. Tambahan toping :
  13. Keju parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama, lelehkan mentega tawar, lalu sisihkan.
    Boleh ganti pake margarin ya.

    Lumatkan tape singkong, tambahkan kental manis, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang berwarna kuning pucat, masukkan tape, aduk pake speed rendah sampai tercampur.
    Tambahkan keju parut, mixer lagi sampe tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena, baking powder dan garam yg udah diayak terlebih dahulu.
    Aduk rata dgn mixer speed rendah.

    Terakhir tambahkan butter lelehnya, lalu aduk pake spatula sampe tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan cup muffin yg dikasi alas kertas cupcake.
    Tuang adonan sampe habis, kemudian beri toping keju parut.

    Tata diloyang.

  5. 5

    Panaskan oven disuhu 170'C.
    Panggang roti selama 25 - 30 menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing-masing.

    Aku pake oven listrik, gunakan api atas bawah bersamaan.

    Setelah matang segera keluarkan dari oven.

  6. 6

    MasyaAllah.. enak banget ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar (2)

Maryanti Flavia
Maryanti Flavia @maryantiflavia
Kak ini takaran untuk 7 cups saja ya?

Resep Serupa