Risol Kampung isi bihun

Yanny Kusuma
Yanny Kusuma @YannyKusuma
Malang - Jatim

kalo ada arisan bulanan, biasanya ibu ibu peserta suka bikin bikin buat suguhan dan bertukar bawaan. jadi yg dimakan pasti beraneka warna dan rasa. kali ini, pengen bawa yg gurih gurih ya. pake cocolan saus kacang yg enggak pedes. tayang dulu resepnya untuk #TiketTheAprontis

Risol Kampung isi bihun

20 orang berencana membuat resep ini

kalo ada arisan bulanan, biasanya ibu ibu peserta suka bikin bikin buat suguhan dan bertukar bawaan. jadi yg dimakan pasti beraneka warna dan rasa. kali ini, pengen bawa yg gurih gurih ya. pake cocolan saus kacang yg enggak pedes. tayang dulu resepnya untuk #TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. 2 kepingbihun jagung, rendam air panas,tunggu empuk. tiriskan
  2. 2 buahwortel. pasrah kasar
  3. 4 butirbawang putih, cincang kasar
  4. secukupnyagula dan garam
  5. 2 sdmsaus tiram, 2 sdm kecap manis plus kaldu bubuk
  6. 1/2bawang Bombay, potong kasar
  7. 3 helaidaun bawang
  8. minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng risolnya
  9. kulit risol
  10. 250 grterigu serbaguna
  11. 1 butirtelur
  12. 2 sdmminyak sayur
  13. 1/2 sdtgaram, merica dan kaldu bubuk secukupnya
  14. 400-500 mlair
  15. saus cocolan
  16. 2 buahbawang putih
  17. 100 grkacang tanah goreng
  18. 1 buahcabe merah
  19. 1 sdmsaus tomat
  20. 1 sdmmaizena cairkan dgn 3 sdm air
  21. 100mlair
  22. 2 sdmgula. 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak dulu bihunnya dgn tumisan bawang2, plus sayurnya pakai wortel. koreksi rasanya jg jgn lupa.

  2. 2

    Buat kulit risol nya, campur semua bahan jadi satu, aduk rata. saring bila perlu. cetak menggunakan teflon.

  3. 3

    Isi kulit dgn bihun tadi. gulung sampai rapat dan jgn sampai keluar isinya goreng dgn minyak sampai terendam dan berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Goreng semuanya. bahan sausnya, blender semua bahan, bila sudah halus panaskan hingga meletup. koreksi rasa. siap dinikmati 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanny Kusuma
Yanny Kusuma @YannyKusuma
pada
Malang - Jatim
Just ordinary me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa