احط شوية ماء في الحلة اول ما تغلي

احط فلفل اسود و ملح و حبهان

انزل بالمخاصي اطلعها اشوفها بصباعي استوت بلاش استخدام الشوكه هتبوظها

اول ما الاقي لونها اتغير اطلعها و أشيل القشرة سهلة جداً بايدي

اقطعها جوليان

في جريله احط الزبدة و الثوم ياخذ لون

انزل بالليمون الجوليان

و بعدين احط المخاصي و أعصر عليها الليمون و احط عليها الملح و الفلفل الأسود و الثوم البودرة و جوزة الطيب و الخل

اول ما ريحه تظهر اقفل عليها و بالهنا و الشفا

تكه:مسيبها كتير على النار عشان متنشفش حلاوتها أنها تبقي ملظلظه

ممكن تتاكل بجانب اللسان و سطلة الطحينه و شيبسي و مخ