ڨاطو لمخبز الجزائري 🇩🇿🇩🇿

وصفات مجربة 😋
وصفات مجربة 😋 @cook_38612810

مخبز من الحلويات الجزائريه المعروفة مند القدم تحضر لكل المناسبات الاجتماعية وخاصة الاعراس 🇩🇿🇩🇿🍬🍬

ڨاطو لمخبز الجزائري 🇩🇿🇩🇿

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

مخبز من الحلويات الجزائريه المعروفة مند القدم تحضر لكل المناسبات الاجتماعية وخاصة الاعراس 🇩🇿🇩🇿🍬🍬

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30شخص 🧒
  1. كيلو كاوكاو (فول سوداني) او لوز
  2. 350 غسكر عادي
  3. حوالي 7بيضات حسب حجمه
  4. ملعقةفانيلا
  5. 1/2 ملعقة كبيرةزبدة
  6. مبشور الليمون
  7. قليلمن ماء الزهر حوالي ملعقتان كبيرتان منه
  8. الڨلاساج
  9. 2بياض بيض
  10. عصير حبة ليمون
  11. كيلو سكر رطب نوعية جيدة
  12. ماء الزهر حسب الحاجة
  13. التزيين
  14. ورود حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    ندخل الكاكاو يعني الفول السوداني إلى الفرن حتى يسخن فقط ثم نخرجه ونطحنة في الخلاط ثم نضيف له السكر ونعيد طحنه ثانتا مع السكر جيداً في نضعه في الوعاء ونضيف باقي المكونات ونضيف البيض بتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة نغطيه ونتركه يرتاح 4ساعات على الأقل

  2. 2

    وادا كان لديك الوقت اتركه ليلة كاملة ثم نقطعها حسب الرغبة دوائر أو قلوب أو اي شكل تحب ونتركه يرتاح ثم ندخلها الفرن ينضج. حوالي 12 دقيقه فقط لا يتركه كثير في الفرن عندما يبرد نغطسه في اللڨلاساج

  3. 3

    طريقة تحضير الڨلاساج
    في وعاء نضيف بياض البيض وفرصة من الملح وعصير الليمون وملون ابيض ونخلط جيداً ونضيف السكر بتدريج مع ماء الزهر على نتحصل على ڨلاصاح جيد للغطس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات مجربة 😋
نُشرت في
شغفي بالطبخ مند الطفولة وانا صانعة حلويات 😍
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة