Fokhagymakrémleves 🧄🧄🧄

Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Tata

A magyar konyha egyik legkedveltebb alapanyaga a fokhagyma, ami az egészségmegőrzésben is fontos szerepet játszik. Több mint 25 fontos vitamin, ásványi anyag és enzim van benne, továbbá baktérium- és vírusölő hatása is ismert. Ebbe a levesbe ráadásul 1 fej is kerül. Ha nem főzöd sokáig, a fontos hatóanyagok megmaradnak, így ezzel az ízletes fogással az immunrendszeredet is felturbózhatod. 

Fokhagymakrémleves 🧄🧄🧄

A magyar konyha egyik legkedveltebb alapanyaga a fokhagyma, ami az egészségmegőrzésben is fontos szerepet játszik. Több mint 25 fontos vitamin, ásványi anyag és enzim van benne, továbbá baktérium- és vírusölő hatása is ismert. Ebbe a levesbe ráadásul 1 fej is kerül. Ha nem főzöd sokáig, a fontos hatóanyagok megmaradnak, így ezzel az ízletes fogással az immunrendszeredet is felturbózhatod. 

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
2-3 fő
  1. 1nagyobb fej fokhagyma
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 2 evőkanálliszt
  4. 2 evőkanálolaj
  5. 500-600 mlalaplé vagy /3 db maggi húsleves kocka/
  6. Só,bors,örölt kömény
  7. 200 mltejszín

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A fokhagymafejet szedjük gerezdjeire, pucoljuk meg őket, majd vágjuk össze kis darabokra. A vöröshagymát hámozzuk meg, vágjuk kockákra.
    Az olívaolajat melegítsük meg egy lábasban, majd dobjuk rá a hagymákat, dinszteljük, míg átlátszók nem lesznek.

  2. 2

    Szórjuk rájuk a lisztet, keverjük össze a hagymákkal, majd rögtön, folyamatos kevergetés közben öntsük fel az alaplével. Sózzuk, borsozzuk./én leveskockából csináltam alaplét./

  3. 3

    Ha forr az alaplé, vegyük lejjebb a lángot, fedjük le a lábast, majd gyöngyözve főzzük a levet fél óráig.

  4. 4

    30 perc után húzzuk le a tűzről, botmixerrel pürésítsük. 
    Öntsük fel a tejszínnel, majd tegyük vissza a tűzre, pár perc alatt forraljuk össze. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk, majd kapcsoljuk le a lángot.

  5. 5

    Melegen levesgyönggyel,krutonnal,pirított zsemlekockával.....petrezselyemzölddel megszórva tálald.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Közzétéve:
Tata
Szeretek a konyhában sütni , főzni új dolgokat kipróbàlni,felfedezni.Próbállok mindig változatos ételeket készíteni.Szeretem a szeretteimet meglepni mindig valami újdonsággal.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (14)

Ildikó L. Szabó
Ildikó L. Szabó @ildicook_31120073
Ó! Ez nagyon finom! Mentettem a receptet. [Megkérdezhetem, hol lehet olyan tálat kapni, amiben tálaltad?]

Hasonló receptek