Istenes abált szalonna (gluténmentes)
Ez az egyik kedvenc téli receptem. Egyetlen szezonban sem hagyom ki.
Istenes abált szalonna (gluténmentes)
Ez az egyik kedvenc téli receptem. Egyetlen szezonban sem hagyom ki.
Elkészítés
- 1
A szalonnát a káposzta levébe tesszük, hozzáadjuk a borsot, szegfűborsot, babérlevelet, cukrot, és lassú tűzön abáljuk másfél-két órán át. Amikor elkészült, tányérra kiszedjük, hűlni hagyjuk;
- 2
A friss fokhagyma fehér részét apróra vágjuk, rászórjuk a sót, jól összezúzzuk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, 6-7 kiskanál zsírt a szalonna alól és az egészet alaposan elkeverjük;
- 3
A kihűlt szalonnát keresztbe-hosszában bevagdaljuk, és a fokhagymás-paprikás krémmel egyenletesen megkenjük. Egy-két napig a kamrában érleljük (már akinek összejön 😁).
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Abált tokaszalonna Gourmandtól (gluténmentes) Abált tokaszalonna Gourmandtól (gluténmentes)
Mifelénk nem igazán van falun élet pálinka és szalonna nélkül. S ha szalonna, akkor legalább kétfajta akad a jó gazdaembernél: sóban érlelt, nyers, füstölt vagy abált fokhagymás. Mindkettő, jól elkészítve, fejedelmi, és ki hinné, ésszerű mennyiségeket fogyasztva még egészséges is.
-
Abált szalonna Abált szalonna
Párom egyik kedvence ez a szalonna...Sokszor vettünk a boltban,de az meg sem közelíti ezt az ízt!Mindenkinek ajánlom,hogy legalább egyszer próbálja ki! 😉
-
Abàlt szalonna Abàlt szalonna
Ismerőstől kaptuk a tokaszalonnát lett abált szalonna belőle.🎉🐾❄
-
-
-
Abált szalonna Abált szalonna
Szeretjük, könnyű elkészíteni, és a boltban kapható, soha meg sem közelíti a házit....Egy dolog van csak, amit szigorúan be kell tartani ezzel a finomsággal kapcsolatban, soha ne együnk belőle melegen, mert nagyon megterheli a gyomrot, könnyen gyomorrontás lehet a vége...Hagyni kell jól kihűlni!#2022. 12
-
Kövesztett (abált) szalonna Kövesztett (abált) szalonna
Hívják ezt a szalonnát még csécsi szalonnának is. A lényeg mindegyiknél az, hogy főzött szalonna, fokhagymával. Mi nagyon szeretjük, lehűtve, reggelire, vacsorára, vagy ha éppen megkívántuk!
-
Abált füstölt szalonna Abált füstölt szalonna
Családi kedvenc, egyszerűen nagyszerű étel, mutatós és finom.
-
Abarolt vagy abált szalonna Abarolt vagy abált szalonna
Tájegységeként változik a neve🥰, de ettől még ugyanolyan finom.
-
-
Abált szalonna Abált szalonna
Kövesztett vagy régi ismert neve az abált szalonna :-) vagy ahogy a régi kollégám mondta “angol szalonna” :-)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek