Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Для тіста:
  2. 200 гБорошна
  3. 1 ч. л.Цукру
  4. Щіпкасолі
  5. 2 шт.Яєчних жовтка
  6. 120 гВершкового масла
  7. 2 ст. л.Води
  8. Для крему:
  9. 300 млВода
  10. 280 гЦукор
  11. Цедра одного лимона
  12. Лимонний сік з 1,5 лимона
  13. 100 гКрохмалю кукурудзяного
  14. 4 шт.Жовток
  15. 80 гВершкового масла
  16. Для меренги:
  17. 5 шт.Білок
  18. Щіпкасолі
  19. 0,5 ч. л.Лимонний сік
  20. 250 гЦукрової пудри

Інструкція з приготування

  1. 1

    Тісто: додаємо борошно,розтоплене вершкове масло та воду,цукор,сіль. Замішуємо та розкочуємо тісто на пергаменті. Укладаємо у форму тісто,робимо невеликі бортикі,натикаємо вилкою. У духовку на 15 хвилин на 180градусів

  2. 2

    Крем: Змішуємо інгредієнти (все, крім жовтка та вершкового масла). Ставимо на плиту до закипання, постійно помішуючи. Потім додаємо жовтки,перемішуємо,додаємо масло

  3. 3

    Меренга: У суху миску виливаємо білки, додаємо сіль та лимонний сік,збиваємо на повільній швидкості. Далі в невеликій кількості вводимо цукрову пудру та доводимо до м'яких піків на високій швидкості.

  4. 4

    У пісочну основу, що остигнула, викладаємо шарами крем і меренгу. Ставимо у духовку на 180 градусів на 15-20 хвилин. Охолоджуємо,лише потім ставимо в холодильник на 20 хвилин.

  5. 5

    Смачного🤗❤️

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Viktoria Rozhkova
Viktoria Rozhkova @Vviktoriaro
Рівне, Рівненська область, Україна
Мій інстаграм Vviktoriaro 🤗Готую з любов‘ю❤️
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі (9)

Cobra Dobra
Cobra Dobra @cook_114010413
Доброго дня! Вчора робила тарт за вашим рецептом! Супер! Це найкращий рецепт лимонного тарта з тих,що я робила раніше! Дуже смачно і легко. Дякую!

Схожі рецепти