بنغسل البطاطس كويس اوي بقشرها وبعدين بنقطعها ارباع وبنحطها في مياه على نار هادئة ونغطي عليها ولما تكون قربت على انها تستوي نطفي عليها ونسيبها تبرد شويه.

نقشرها لو عاوزين ونسيبها بقشرها لو برده عاوزين زي متحبي يعني بس كده وبتحطيها ف صينية وتنزلي عليها بزيت زيتون بكميه مناسبه للبطاطس

وتنزلي بكل البهارات اللي عندك واللي تحبيها بس انا بحب البهارات دي الكاري والكركم بيديها لون وريحه وطعم يجنن مع الفلفل الاسود والملح ورشه شطه كده وتدخليها الفرن ١٠ دقائق على درجه حراره ١٥٠ وبالهنا والشفا على قلبك يا ست الكل 🔥🔥❤️