Dióval töltött hókifli gluténmentesen
-
Margit Soborné Horváth“Én már le sem kenem tojással, így is szuper!😋♥️👌” -
Nagy Ildikó“Köszönöm a receptet Margitka🥰 szuper jó tészta lesz belőle amivel könnyű dolgozni.Pasta Frolla liszt helyett la Blanka Pite lisztet használtam, minden mást azt amit a recept ír.Szilvalekvárral töltöttel. Egy részét kiflinek sodortam, másik részét kettéhajtva...mindenhogy jó.Nagyon finom húsvéti sütink lett🥰🎀” -
Margit Soborné Horváth“Másfélszeres adag, mert szeretjük!♥️😋” -
Margit Soborné Horváth“Ismét!😋😁”
Margit Soborné Horváth @SHGM_777
Ugyan már rég elmúlt karácsony🌲, talán már hó ❄️ sem lesz, de a hókifli bármikor jöhet! Pláne, ha diós!☝️
Szerintem - akár - húsvétra is jó választás lehet!🐰🐇
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tölteléket készítsük el először, mivel annak ki kell hűlni. A mazsolát - ha használunk - aprítsuk kisebb darabokra.
Az összes hozzávalót egy lábasba tesszük és addig melegítsük, míg a cukor felolvad, masszív, "krémes" állaga lesz.
- 2
A tésztához a liszteket, sót, cukrokat, a zsírt és a vajat egy tálba mérjük és elmorzsoljuk a zsiradékot.
- 3
Ezután hozzáadjuk a tejfölt és a tojást, majd rugalmas tésztát gyúrunk. Kivesszük a tálból és enyhén rizslisztezett felületen átgyúrjuk.
- 4
Egy darabot (körülbelül a tészta harmadát) rizslisztezett felületen vékonyra - ~1, 5-2 milliméter vastagságúra - kinyújtjuk. 6 centiméter átmérőjű korongokat szaggatunk és körülbelül 3/4 teáskanál tölteléket teszünk minden korongra.
- 5
Ráhajtjuk a tésztát a töltelékre, a széleket, amennyire lehetséges, összenyomjuk. Ha szeretnénk, akkor kifli formára igazítjuk, de ez nem fontos, simán ráhajtva a tésztát is "pofás" lesz a végeredmény.
- 6
Én készítettem ilyet is, meg olyat is😅.
A sütőt előmelegítjük 170 fokra alsó-felső sütési módra.
A tojást villával felverjük és minden kiflit megkenünk vele. Az előmelegített sütőbe toljuk és körülbelül 18-20 perc alatt megsütjük. Addig a többi tésztával is a fentiek szerint járunk el. Ne süssük túl, de azért egy ici-pici színe legyen a kifliknek. Még melegen hintsünk rá vaníliás cukorral összekevert porcukrot. A tepsiben hagyjuk kihűlni, utána - fogyasztásig - dobozban tároljuk.
- 7
Sokáig eláll!
- 8
4 korongra nem jutott már dió, "ők" linzerként debütáltak🤷.
62 darab kifli lett és 2 darab linzer.
Reakciók
A recept szerzője:
Gluténérzékeny vagyok. Próbálkozom a megszokott ízvilágot visszacsempészni a mindennapjaimba. A sikerélmény hatalmas adrenalint ad, ezért igyekszem mindig a legjobbat kihozni az alapanyagokból.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Rákóczi túrós gluténmentesen Rákóczi túrós gluténmentesen
Már régóta szemeztem ezzel a sütivel. "Ezer éve" készítettem és ettem ilyet, még a búzalisztes korszakomban. Szerintem így gluténmentesen is ugyanolyan finom, sőt emlékeim szerint a búzás nem is sikerült még ennyire szépre sem.Talán egy kicsivel több túró nem rontott volna rajta (vagy kisebb tepsiben kellett volna készíteni), de higgyétek el ez így is fantasztikusan finom!#karácsony
-
Pisztáciás-mézes keksz gluténmentesen Pisztáciás-mézes keksz gluténmentesen
Finom, roppanós, igazi keksz!Nem csak az íze, de az illata is fenséges! -
Diós-rácsos II. gluténmentesen Diós-rácsos II. gluténmentesen
Pont olyan ez a süti, mint amilyennek megálmodtam!Szerintem semmi különbség nincs az eredetihez, a gluténoshoz, képest!Már van egy gluténmentes receptem erre a finomságra, az is nagyon jó volt, de EZ mindent visz! Fenomenális, higgyetek nekem😊!Szeretettel ajánlom! ❤️ -
Finom krémes II. gluténmentesen Finom krémes II. gluténmentesen
Ennek a sütinek (is) másodszor álltam neki, most már kicsit több tapasztalattal a gluténmentes sütés terén.Az első variáció szerint elkészített sütemény is finom volt, de a mostani megszólalásig hasonlít az eredetire. Mikor szeltem fel, akkor ugyanúgy csak húztam a kést, mint az eredetinél. Tudjátok erre mondják, hogy mint kés a vajban, nagyon szépen és könnyen lehetett vágni.Nagy kedvenc volt gluténos formában és most ezzel a gluténmentes sütivel nagyon elégedett vagyok! -
Méteres kalács gluténmentesen Méteres kalács gluténmentesen
Szerintem karácsonyra is érdemes valami krémeset készíteni, akkor már miért ne a méteres kalácsot!☝️A Nők lapja konyha 100 legjobb süteménye című könyvben találtam a receptet, azt alakítottam gluténmentesre🥰.Aki kóstolta, senki nem vette észre, hogy gluténmentes!😃 -
"Gyöngyös" túrós, gluténmentesen "Gyöngyös" túrós, gluténmentesen
A neten "jött szembe" velem ez a recept (tutirecept), azt mentesítettem a gluténtól.Szerintem abszolút nem bonyolult, ellenben fenomenálisan mutatós és finom sütemény lett. A tésztával pedig nagyon könnyű volt dolgozni.Bevallom szkeptikus voltam a küllemének alakulásával kapcsolatban, de ahogy a fotók is mutatják, működik a "varázslat".Sikert aratott a vendégek és a család körében is. Azt gondolom, hogy bármilyen ünnepen megállja a helyét... 🎄#karácsony #desszert2020 -
Egyszerű almás 🍎🍎🍏 gluténmentesen Egyszerű almás 🍎🍎🍏 gluténmentesen
Úgy érzem, hogy a nyári alma nem tartozik a népszerűbb gyümölcsök közé, szerintem méltatlanul.Idén rengeteg termett édesapám kertjében, igyekszem sokoldalúan felhasználni, a recept szerinti elkészítési mód is egy lehetőség.Nagyon finom, könnyű a sütemény, amit még - a klasszikus formában - nyújtani sem kell! Az elkészítése sem bonyolult, szívből ajánlom! -
Szaftos kevert süti gluténmentesen Szaftos kevert süti gluténmentesen
Határozottan állítom, hogy én még ilyen finom kevert sütit nem ettem!😋Igen, búzalisztes formában sem! 🤷♀️Tudom, hogy sok cukor van benne, de mértékkel fogyasztva, ez nem jelenthet problémát, illetve talán cukorhelyettesítővel is működik.Egy szónak is száz a vége, fenomenálisan finom!Önmagában is remek, nagyon szaftos, de kínálhatjuk tejszínnel, gyümölcs öntettel, fagyival, esetleg karamell öntettel, vagy a sós karamell is passzohat hozzá...Majd' elfelejtettem, úgy született ez a recept, hogy JAJJ, DE ENNÉK VALAMI FINOMAT! 😂 Így aztán, ami volt itthon, illetve részben aminek mindjárt lejár a szavatossága, meg még ez is, az is passzolhat bele... de azért mérjük le, hátha sikerül és lehet belőle recept🤗 LETT! 😘A piteformám 28 centiméter átmérőjű, 5 centiméter magas az oldala. -
Egyszerű banános kuglóf gluténmentesen Egyszerű banános kuglóf gluténmentesen
Rendkívül könnyen elkészíthető, rendkívül finom, rendkívül puha tésztájú ez a kuglóf!Fahéjjal megbolondítva simán el tudom képzelni a karácsonyi, ünnepi asztalon is!A túlérett banánok 🍌🍌megmentője lehet!A cukor mennyisége függ a banánok érettségi fokától, valamint az ízlésünk is befolyásolhatja.A kisült kuglóf mérete: 20 centiméteres az átmérője és 5 centiméter magas. -
Vaníliás patkó gluténmentesen Vaníliás patkó gluténmentesen
#vaníliáspatkó #karácsony #aprósütemény #gluténmentesvaníliáspatkó #gluténmentes#kotenykihivás2024
-
Mandulás almatorta gluténmentesen Mandulás almatorta gluténmentesen
Nagyon-nagyon finom almás süti, amelynek sütésekor mennyei illatok töltik meg a házat!Az alma és a mandula együtt perfekt párost alkotnak, mindkettő csodásan roppanós, ehhez a tészta omlós, a krém selymes... hmm😋! Ami nagyon tetszik benne, hogy másod-, harmadnap szinte, még finomabb, mint frissen, ugyanis a tészta - tortabúra alatt - egy ici-picit "megszívja" magát, így egy hangyányit sem száraz!A recept eredeti - gluténos - változatát az Áfonya mámora blogon olvastam, örülök, hogy rátaláltam! -
Csavart-diós kifli, gluténmentesen Csavart-diós kifli, gluténmentesen
Teljesen elfeledkeztem erről a sütiről, pedig a család nagy kedvence. 🤭Ma a régi - búzalisztes - receptjeimet nézegettem, ihletet kerestem. Az ABC sorrend szerint őrzött receptek között - még szerencse, hogy - már a C betűnél jött az "Isteni szikra", meg a Heuréka, hogy IGEN, ezt kell mentesíteni!☝️💪Már több sütit készítettem a receptben leírt két liszt vegyítésével és csak annyit mondhatok, hogy világbajnok párosítás!Nagyon-nagyon finom lett, szerintem senki meg nem mondaná, hogy gluténmentes!😊A tészta nem ragad jobban, mint a búzalisztes változat, alig kell alá-fölé lisztezni, könnyen kezelhető, rugalmas, megsülve is olyan, mint ahogy az emlékeimben az eredeti él! (a családom tagjai is megerősítették ezt❤️)A kiflik darabszáma függ a kiflik nagyságától, nekem 73 darab lett.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16824413
Szöveges kommentek (2)
Én szilvalekvárral töltöttem és kis diós linzereket csináltam a tésztából. Finom lett.