Prendre un petit moule qui va dans le air fryer, mettre un papier sulfurisé et mettre les morceaux de fenouil dedans, un peu de sel et de poivre selon les goûts, étaler le gruyère dessus et mettre dans le air fryer 10 mns à 200 degrés, moi j’ai mis la petite grille qui va bien pour qu’il soit plus haut.

Quand c’est près on peut l’ accompagner d’une viande ou un poisson comme on veut c’est très bon et fondant, bon appétit 😋