أخدت معلقتين كبار من الزيت وحمرت فيهم البصل حتى أصبح لونه بني ثم طحنته في الكبة مع الجزر والطماطم المبشورة وربع كوب ماء

في حلة على النار مع المتبقي من الزيت نزلت بالخليط اللي طحنته ثم أضفت له الارز بعد غسله مع الملح والقرفة وقلبته لمدة دقيقتين ثم أضفت له الماء المغلي ولما شرب ميته هديت النار حتى تمام النضج