أولًا نخفق السكر والزبدة حتى يصبح القوام لونه أبيض

نضيف صفار البيض والبيض ونخفق ثم نضيف الفانيليا ونستمر بالخفق

نضيف الطحين بشكل تدريجي ونلم العجينة ثم ندخلها الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة

بعد ما نخرجها من الثلاجة نبدأ بتقسيم العجينة وتشكيلها ونصفها في صينية عليها ورق زبدة وندخلها الفرن بدرجة حرارة 160 الى 180 حسب الفرن من 10 الى 15 دقيقة

نخرجها من الفرن بعد ما أصبح لونها ذهبي ونتركها تبرد وبعدها نحشيها بالمربى والشوكولا ونزيّن الوجه بالفرميسال ونقدمها وبالهنا !!