राजमा दो प्याजा विद राइस (Rajma do pyaza with rice recipe in Hindi)
राजमा दो प्याजा विद राइस (Rajma do pyaza with rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को रात भर भिगो दें फिर उसे सुबह 2 वीसिल लगाकर उबले कर ले अब उसको ठंडा होने पर एक पैन में पलट ले
- 2
प्याज को महीने में काट लें कुकर में तेल डालकर हिंदी जीरालौंग काली मिर्च डालकर तड़पाए फिर उसमें कटी हुई प्याज़ डालकर उसको सोते कर ले उसके बाद उसमें हल्दी धनिया मिर्चा भून ले
- 3
यह मसाला भूनने के बाद प्याज़ का पेस्ट डालें आप उसे फ्राई करें जब तक प्यार भूल रही है तब तक अदरक लहसुन हरी मिर्च को कूट लें प्यार भूल जाने पर यह कटा हुआ अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डाल कर भून लें
- 4
फिर इसमें टमाटर प्यूरी डालें और इसे दो-तीन मिनट तक भूलने उसके बाद इसमें इच्छा हो तो राजमा मसाला डालें और 1 मिनट ढककर पकने दें उसके बाद इसमें उबले किए हुए राजमा डालें उसके बाद कुकर बंद कर दें अब 3 4 विषय लगा ले राज में बनकर तैयार है
- 5
कुकर ठंडा होने पर खोल कर देखें इसमें ऊपर से क्रीम डालें धनिया की पत्ती व गरम मसाला डालें उसके उसके बाद इसको बाउल में निकालें अब इसको गरम गरम चावल और रोटी के साथ गरमा गरम सर्व करें।
- 6
चावल बनाने की रेसिपी हमने पिछले अपनी रेसिपी में दे रखी है फिर इसको बनाकर ट्राई करें उसके बारे में कुछ कमेंट करें
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