نفرغها في وعاء زجاج مقاوم للحرارة ونتركها تبرد قبل مانستخدمها

نخلط الزبدة ونوعين السكر حتى يندمج ويتجانس

نضيف البيض والفانيليا ونكمل خفق حتى يندمج الخليط

نتركها نص ساعة في الفريز على الأقل تجمد قبل ماتنخبز

نشغل الفرن درجة ١٧٥ من تحت حتى يكون ساخن وبعدها ندخل حبات الكوكيز وممكن نرش عليها رقائق ملح بحري اذا تحبوا

ضروري الحبات تكون متباعده في الصينية لأنها تتمدد وقت الخبز

تقريبا تاخذ من ١٢-١٤ دقيقه مو اكثر مهم تخرجوه وهو لين وتتركوه بدون تحريك ١٠ دقائق ثم نرصه على شبك التبريد وممكن نزينها بالجالكسي في هذي المرحلة

الكوكيز لذيييذ جداً (عادة أضاعف الكمية وأفرزنها في علب بينها ورق زبدة أخبز منها أي وقت)