Hozzávalók

2 óra 30 perc
1 adag
  1. 35 dkgliszt
  2. 10 g
  3. 15 gélesztő
  4. 1 dllangyos tej
  5. 1 dllangyos víz
  6. 1 kkcukor
  7. 1tojássárgája
  8. 2 ekétolaj
  9. Mázhoz :
  10. 40 grizsliszt
  11. 6 gélesztő
  12. 1 kkcukor
  13. 1 tk
  14. Ízlés szerintdurvára tört 4 színű bors
  15. Ízlés szerintCayenne bors
  16. 1 kkétolaj

Elkészítés

2 óra 30 perc
  1. 1

    A tésztát készítjük el. A lisztet tálba szitáljuk a sóval. Belemorzsoljuk az élesztőt. Ráöntjük a cukros vizes, tejes egyveleget, majd a tojássárgáját és étolajat. Hagyjuk megkelni.

  2. 2

    Lágy tésztát dagasztunk belőle és hagyjuk kelni 40 percen át.

  3. 3

    Míg kel a tészta elkészítjük a mázat. A száraz és nedves hozzávalókat összekeverjük és hagyjuk állni, míg kel a tészta.

  4. 4

    40 perc után kicsit kinyújtjuk, és veknit formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és megkenjük a mázzal. Hagyjuk 50 percig kelni.

  5. 5

    A sütő aljába, hőálló edényben vizet rakunk, 180 C fokra előmelegítjük és 30 perc alatt megsütjük a veknit, alsó felső sütésen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

A recept szerzője:

Bettina Varga
Bettina Varga @bettina_v
Közzétéve:

Hasonló receptek