Soft & fluffy cheese bread

dian erina "Dapur Bunda RaRa"
dian erina "Dapur Bunda RaRa" @BundaRaRa_2004
Sidoarjo - Jawa Timur

Asli ini enakkkk bgt lembut dan kejunya meleleh,tanpa oven,tanpa air dan hanya perlu 6 bahan👍👍

Soft & fluffy cheese bread

3 orang berencana membuat resep ini

Asli ini enakkkk bgt lembut dan kejunya meleleh,tanpa oven,tanpa air dan hanya perlu 6 bahan👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 320 grtepung protein sedang
  2. 50 grminyak sayur
  3. 3 butirtelur
  4. 50 grgula pasir
  5. 5 grragi instan
  6. 50 grkeju mozarella parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur,gula,ragi dan minyak dalam wadah aduk kurang lebih 5mnt dengan whisk sampai tercampur rata

  2. 2

    Setelah itu masukkan tepung aduk ratakan dg spatula setelah tercampur dan adonan menggumpal berat lanjutkan menguleni dg tangan jangan lupa tangan harus dlm kondisi bersih sampai adonan tidak lengket dan kalis

  3. 3

    Setelah kalis istirahatkan adonan selama 20mnt ttp dg plastik wrap atau kain bersih

  4. 4

    Setelah itu uleni kembali sebentar dan diamkan kembali selama 1jam ttp dg plastil wrap atau kain bersih

  5. 5

    Setelah 1 jam buka dan tes tusuk tengahnya apabila adonan tidak kempis makan adonan siap dioalah,uleni sebentar kemudian bagi adonan menjadi dua,masing2 adonan buat memanjang lalu potong2 menjadi 8 potong adonan jd untuk 2 adonan tadi menjadi 16 potong adonan

  6. 6

    Setelah itu adonan yang dipotong2 td satu persatu diisi dg keju mozarella bulatkan sampai permukaannya halus lali tekan agar bentuknya sedikit pipih,sebelum diisi dg keju adonan td d roll pipihkan lalu lipat roll kembali lipat kembali sampai beberapa kali

  7. 7

    Setelah semua adonan diisi mozarella diamkan selama 40mnt,setelah 40mnt bisa digoreng dg wajan teflon tanpa minyak dan ditutup,gunakan api kecil agar matang merata dan tidak gosong

  8. 8

    Bolak balik adonan agar tdk gosong,adonan matang jika permukaannya sdh berwarna coklat dan terlihat mengembang dan kering

  9. 9

    Setelah matang angkat dan hidangkan selagi hangat dg ditemani segelas teh hangat atau kopi,tes rasa dan kejunya yg meleleh ketika dibuka...nikmat sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian erina "Dapur Bunda RaRa"
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan dua anak laki2hobby saya memasak dan kami sekeluarga memang hobby kuliner alias makan😊❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa