Beef Teriyaki modifikasi pedas

aulia purnama
aulia purnama @aulia_0608
Karawang

Beef teriyaki modifikasi, menu originalnya manis, tapi dimodif untuk yang doyan pedes, pedes manis

Beef Teriyaki modifikasi pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Beef teriyaki modifikasi, menu originalnya manis, tapi dimodif untuk yang doyan pedes, pedes manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 300-500 gdaging sapi (bisa yg sudah dislice tipis)
  2. 1 buahbawang bombay dan 4 siung bawang putih iris halus
  3. 10 buahrawit merah iris tipis
  4. 3 sdmkecap manis, 3 sdm saus tiram, 1.5 sdm kecap asin
  5. Lada bubuk garam
  6. Minyak wijen, air matang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan dan potong tipis daging (bisa menggunakan daging yang sudah dislice, kali ini dagingnya yg has dalam

  2. 2

    Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada 1sdt ke adonan daging, aduk, dan diamkan di dalam kulkas (non freezer) minimal 2 jam, idealnya semalaman agar bumbu meresap

  3. 3

    Iris bawang bombay, bawang putih dan rawit merah

  4. 4

    Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang bombay, begitu wangi masukkan bawang putih, tambahkan 2-3 sdm minyak wijen, tumis hingga sedikit menguning

  5. 5

    Masukkan adonan daging, tumis hingga daging tergoreng

  6. 6

    Tambahkan rawit merah, masukkan air segelas, masak hingga air menyusut, tambahkan garam dan lada koreksi rasa

  7. 7

    Icip daging, jika daging masih keras, ulangi tambahkan air segelas, masak kembali hingga kekentalan pas

  8. 8

    Koreksi rasa dengan garam, hidangan bisa disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aulia purnama
aulia purnama @aulia_0608
pada
Karawang
perempuan minang, apoteker, wanita karir, anti penyedap masakan"karena makanan sehat tanpa penyedap serta bumbu instan itu mewah"akun IG: @aulia.p.sari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa