Különlegesen finom tepsis krumpli

Zsike Takács
Zsike Takács @zsikekonyhaja

A sült krumplit szeretők gazdag tábora biztosan kipróbálja majd ezt a kitűnő receptet, amit egy újságban montenegrói tepsis krumpliként említettek. A lényeg, hogy különlegesen finom és egyszerűen elkészíthető köretről van szó, ami még önmagában is remek étel.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 1 kgburgonya (nagyobb)
  2. 2 evőkanálkukoricadara,
  3. 1 teáskanálszezámmag,
  4. 1 teáskanálfűszerpaprika (őrölt),
  5. 4 gerezdfokhagyma,
  6. rozmaring ízlés szerint (vagy 1 teáskanál),
  7. ételízesítő ízlés szerint (vagy 1 teáskanál),
  8. 4 evőkanálétolaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Meghámozzuk a krumplit és egyforma darabokra, hasábokra szeljük.
    A nagy gáztepsit kibéleljük sütőpapírral, 2 evőkanál olajjal kikenjük.

  2. 2

    Egy tálban a krumplit jól összekeverjük a kukoricadarával, szezámmaggal, pirospaprikával, rozmaringgal, ételízesítővel, tepsibe tesszük, majd 2 evőkanál olajjal meglocsoljuk, beledobunk 4 gerezd fokhagymát.

  3. 3

    Előmelegített sütőben, 200 C fokon sütjük, amíg nem kap aranybarna színt (kb. 50 perc).
    Fél óra után lapáttal forgassuk meg a krumplit, így szép egyenletesen sül.

  4. 4

    A kukoricadara ropogós bundát képez, a rozmaring és a fokhagyma finom illatot enged, és egyszerűen nem lehet abbahagyni az evést. A sült fokhagyma is isteni volt.
    Natúr húsok mellé köretként, de önállóan zöldsalátával és tejföllel is tálalhatjuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

A recept szerzője:

Zsike Takács
Zsike Takács @zsikekonyhaja
Közzétéve:
Szeretettel sütni-főzni, ez a mottóm. A legnagyobb öröm, amikor a családom jó étvággyal fogyasztja el az ételeimet. Amióta nyugdíjas vagyok több időm van a szép tálalásra, új ízeket is szivesen kipróbálok. Fiam megtanított a blogolásra, így szeretettel osztom meg Veletek a Bátor nyúl konyhájában készült finomságokat. Hogy miért éppen Bátor nyúl konyhája a neve? Mert csak nehezen szántam rá magam a blogindításra, mire a Fiam azt mondta, nem lehetsz olyan gyáva nyúl, hogy meg sem próbálod! A blog és most a cookpad rengeteg örömöt okoz, köszönöm, ha olvassátok!!
Olvass tovább

Hasonló receptek