Дуже смачний кекс з родзинками і горіхами

Анастасия Кирилейза
Анастасия Кирилейза @Nastya_butynska

Кекс виходить не мокрий, а, ніби пісочний.
Чоловік каже, що це найсмачніший кекс, який він коли-небудь їв, "як магазинний")

Дуже смачний кекс з родзинками і горіхами

Кекс виходить не мокрий, а, ніби пісочний.
Чоловік каже, що це найсмачніший кекс, який він коли-небудь їв, "як магазинний")

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
4-5 порцій
  1. 2яйця
  2. 180 г (0,8 стакана) цукру
  3. 1 п.ваніліну
  4. 40 г (2,5 ст. л.)розтопленого масла
  5. 150 г (0,6 стакана) сметани 20%
  6. 200 г (1,5 стакана) борошна
  7. 1,5 ч. л.розпушувача тіста
  8. за смаком Родзинки
  9. за смакомгоріхи

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Збити яйця з цукором до легкої піни, додати ванільний цукор та розтоплене масло та збити за допомогою вінчика.

  2. 2

    Додати сметану і перемішати до однорідності.

  3. 3

    Всипати борошно з розпушувачем та родзинки (перед тим замочити їх, добре висушити і присипати мукою, щоб не осідали на дно) + горіхи перемішати.

    Горіхи не обов'язково, але з ними смачніше)

  4. 4

    Тісто викласти у форму, застелену папером (у мене силіконова форма, змазую олією). Випікати при 180С 25-40 хв.
    Різну духові шафи печуть по-різному, тому час не точний.

    Готовий кекс присипаю цукровою пудрою.

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Анастасия Кирилейза

Коментарі

Схожі рецепти