شارك

المكوّنات

ساعتين
27حبة
  1. العجين:
  2. 3 كؤوسفرينة
  3. ملعقة صغيرةخميرة فورية
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ملعقة صغيرةسكر
  6. ملعقة كبيرةخل
  7. 1/4 كأسزيت
  8. 1/2 كأسحليب
  9. 1/2 كأسماء
  10. للحشو:
  11. 1/2صدر دجاج مرحي
  12. حبةبطاطا
  13. حبةبصل
  14. 4 فصوصثوم
  15. معدنوس
  16. ملح
  17. فلفل أسود
  18. توابل الدجاج
  19. زيت
  20. للتزيين:
  21. حبةبيض
  22. ملعقة صغيرةقهوة
  23. سانوج
  24. جلجلان

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    في أناء نضع فرينة مع خميرة خبز مع سكر وملح ونضيف الزيت نبسس ثم نضيف الخل ونطم بالحليب والماء ونتركه يتخمر بعدها مشكل حربوش ونقطع إلى كرات نتحصل على 10كريات نغطيهم ونتركهم يرتاحو 15د

  2. 2

    في سطح العمل نرش النشاءونأخذ الكرة الأولى ونحلها بالحلال رقيقة وندهنها بالزيت ونرش عليها المايزينة(النشاء)

  3. 3

    نضع الحشو ونقوم بلفها ونضعها في صينية الفرن

  4. 4

    نديهم الوجه بالبيض و القهوة ونرش السانوج والجلجلان ونقطعها وندخلها الفرن مسخن على درجة حرارة180د

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum elbanet Oum nour
Oum elbanet Oum nour @cook_38086035
نُشرت في
أم لثلاثة أميرات ومؤخرا رزقت بأمير ربي يحفظهم الطبخ شغفي منذ نعومة أظافري مدرستي الأولى أمي ربي يطول في عمرها ويحفظها في تقليدي أما عصري إجتهدت وطورت من نفسي أهوى كل أطباق الجزائرية من الشرق إلى الغرب من الشمال إلى الجنوب جزائرية وأفتخر
اقرأ المزيد...

التعليقات (17)

وصفات مشابهة