عيش فينو 🥖🥖
الخطوات
- 1
هنحط السكر على الخميرة على كوب اللبن الدافئ ونقلبها كويس ونغطيها ونسبها ف مكان دافىء عشر دقائق تختمر
- 2
ننخل الدقيق ونحط اللبن البودر والملح ومعلقة الخل والزيت وونزل بخليك الخميرة عليهم
- 3
هنعمل محسن مخبوزات عبارة عن ٣ ملاعق دقيق على نص كوب ماء وندوبهم على البارد ونرفعهم على النار لحد ما تتقل
- 4
هنزل بالمحسن على العجين وننزل بكوب ونص الماء واحدة واحدة لحد ما العجينة تلم ونفضل نعجن فيها حوالي ربع ساعة
- 5
في بولة عليها رشة زيت نحط العجين في مكان دافئ تختمر لحد ما يضاعف حجمها حوالي ساعة ونص ساعتين
- 6
نطلعها ونفرغ منها الهواء ونقسنمها ل كور حوالي ٣٠ كورة ونبدا نفردها بحبة زيت ونبرمها ونقفلها كويس جداً ونرصها ف صينية مدهونة زيت
- 7
هنسبها تختمر كمان ساعة وندهن وجهها صفار بيضة بلبن ورشة فانيليا وندهن وجه العيش ونرش عليه سمسم وتدخلها فرن ساخن على ١٨٠ ثلث ساعة ونفتح شواية ياخذ لون وبالهنا والشفا
- 8
- 9
- 10
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات