Brownies coklat kukus aka brownies amanda

Suka banget ma bronis kukus ini..empuk banget..dulu penasaran kok bs ya ada lapisan ditengahnya? Owala ternyata hehehe
Sumbernya ini saya lupa dr mana, dapat aja dr tiktok, lgs catat resep, lupa kreditnya 🫣
Brownies coklat kukus aka brownies amanda
Suka banget ma bronis kukus ini..empuk banget..dulu penasaran kok bs ya ada lapisan ditengahnya? Owala ternyata hehehe
Sumbernya ini saya lupa dr mana, dapat aja dr tiktok, lgs catat resep, lupa kreditnya 🫣
Cara Membuat
- 1
Tim DCC dan butter hingga leleh, sisihkan dan diamkan sampai hangat.
- 2
Kocok telur, gula, garam, sp dan vanili sampai kental dan berjejak. Sp bisa di skip sih..cuma karena ini panggangnya berlapis, saya pakai krn takut adonannya collapse
- 3
Tambahkan campuran terigu, coklat bubuk dan bp yang sudah diayak. Mixer asal rata
- 4
Masukan lelehan coklat. Mixer lg sebentar. Asal rata aja dan tidak ada minyak yang mengendap di dasar
- 5
Pisahkan 5 sdm adonan, kemudian tambahkan kental manis coklat, aduk rata, sisihkan
- 6
Tuang 1/2 adonan ke loyang. Kukus dg kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus sktr 10 menit. Loyang saya alasin baking paper, spy lbh gmpg keluarian
- 7
Stlh 10 menit, masukan adonan yg dicampur kental manis, tuang diatas adonan pertama. Ratakan. Tuang pelan2, supaya ga merusak adonan dibawah. Kemudian kukus lg 10 menit
- 8
Stlh 10 menit, tuang adonan sisa. Kukus lg hingga matang sktr 20-30 menit
- 9
Tips: kalau lapisan pertama masih terlalu ringkih, jgn dituang lapisan kedua, soalnya bisa amblas dan ga bs kokoh, bakal kaya lava cake gt 😂
- 10
Kalau lapisan pertama uda kokoh, br tuang lapisan kedua, jadinya kuenya kaya ada lapisan chocolate ganache gitu ditengah
Resep Serupa
-
Brownies Keju Kukus Brownies Keju Kukus
Masih dalam rangka ikutan Semarak Clover dengan tema kudapan saat liburan, semoga berkenan ya Bu @Febry_Caturia sebagai pemberi tema 🫶Resep ini udah lama aku screenshot dr IG, tapi sayangnya aku lupa screenshot nama IG nya, jadi ga tau sumbernya dari mana 🙏#KreasiKudapanSaatLiburan#Semarak_KreasiKudapanSaatLiburan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam Adelia Firdaus -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Kali ini rindu mau makan brownies kukus. Pengen ngemil tapi malas belinya. Jadi buat aja deh. Walau butuh waktu dan harus bikin dulu...Rasanya pas ya brownies ini. Teksturnya lembut. Mirip brownies amanda. Apalagi ada lapisan tengahnya ya.Recommended ya... 😍Sc : @fridajoincoffee Selly Kahuluge -
Brownies Kukus/BaseCakeUltahMySon Brownies Kukus/BaseCakeUltahMySon
Source: mbak @fridajoincoffie..Ini cake lembut dan enak.. Mbak frida pake lapisan tengahnya .. jdi adonan dibagi 2.. kalo aq langsung kukus semua, nanti dah mateng baru dibagi 2 dan poles dg butter cream+keju parut.. Dibawah ku bikin resep asli aja yah..😉 LiyaniFY -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Lembut n nyoklat banget browniesnya, nggak kalah sama brownies kukus merk terkenal itu moms ... bahan n cara buatnya juga simpel n mudah ... kuy dicoba resepnya momsSource : Renita ayu Indri Arwin -
Brownies coklat kukus Brownies coklat kukus
Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah brownies kukus coklat ala amanda yang beberapa tahun lalu viral di Bandung yang belinya sampe antri dan dibatasin maksimal pembeliannya. Ini cerita kalo malam suami suka ngajak muter muter naik motor jadi suka ngiler kalo liat gerai toko yang jual brownies ini. Tapi gak pengen beli pengennya belajar bikin karena bahannya tersedia di dapur lagi juga blm pernah sama sekali bikin. Namanya belajar bikin setengah resep dulu 2 telur, alamak malah salah timbang terigu dan coklat bubuk yang harusnya 4 telur, duh adonan aku jadi ngaret kayak dodol 🤭, tak putus asa, ambil lagi telur, gula dan sp kocok lagi sampai mengembang kental berjejak campur lagi dengan adonan pertama, begitu juga margarin dan dark cooking chocolate aku lelehin lagi dan kipasin supaya cepet dingin.Itulah baking harus teliti, tapi alhamdulillah berhasil dan bolunya lembut saking paniknya sampe lupa hentakkan lapisan ketiga yang bikin penampilan atasnya jadi bopeng-bopeng 🤣🤣. Nantilah kapan kapan kalo bikin lagi diganti foto covernya yang cantik 😁.Sumber : fridajoincoffee @cook_5237292#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek22 Mama fathan -
Brownies kukus Brownies kukus
Walaupun bentuknya ga indah, tapi dijamin enak banget kok. Hehehe dilabibaah -
Brownies kukus Brownies kukus
Sebenarnya ingin buat brownies kukus yang lapisan tengah ada bagian lembut kayak amanda. Tetapi malah terlalu banyak adonan yang diambil. Saat masukin ke lapisan pertama ternyata belum matang juga,jadilah malah turun ke bawah. Dan saat matang malah tidak terlihat batas yang lembutnya. Tetapi setelah dingin tidak terlalu lembek dan malah empuk banget. Kembar aku suka banget sampai pas mau aku suapin minta pegang sendiri😁 fifi alyus -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Sebelum suka baking dulu suka beli Brownis kukus ala Amanda... Hehe 😁Sekarang mah, apa apa pasti nyoba bikin sendiri dulu... Lebih puas makannya 😅 🎉 Happy birthday Bakerpad 🎉Big lovee buat cookpad dan bakerpad. Khususnya untuk semua guru,admin dan temen-temen bakerpad yang selalu sharing apapun terutama tentang dunia baking.... Jadi disini semua berasa banget kekeluargaan nya mau itu yang awam ataupun masternya didunia baking 😍Ga kerasa udh 1 tahun berlalu, berasa punya guru baking pribadi, nambah temen juga ilmu dan wawasan seputar dunia baking.Semoga Bakerpad makin sukses,makin keren dan makin solid.Disini saya tulis resep asli pake loyang 24x10x7, tapi saya konversi sesuai loyang yg saya punya jadi 18x18x7.Mau sekalian buat bekel anak berenang besok.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/3435103#Bakerpad1tahun#Bakerpad_community Rahayu Widya -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Bismillah...Baru pertama kali trial brownies kukus, pake resep dari YT Dapur Nana's , Alhamdulillah rasanya emang mirip brownies kukus yg famous itu loh...😋😋Source :https://youtu.be/YCywsrJN2Xo#BalonChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanYangBikinHappy#GenerasiAprontis Diah Pohan -
Brownies Kukus Coklat (230) Brownies Kukus Coklat (230)
Tidak pernah bosan dgn brownies kukus...ini juga anti gagal..alhamdulillah pasti jadi..#CocomtangPost_DikukusAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja#CocomtangPost Ati Agus Sapto (Mom's Firza) -
Brownies kukus ala Amanda brownies Brownies kukus ala Amanda brownies
Karenaaa, aku chocolate addict dan suka banget dengan brownies entah panggang atau kukus🤭Kalo versi kukusnya favorit aku Amanda 😁Berbekal nonton youtube nemu deh resep brownies kukus.. mari kita membuat 👩🍳 Eva Apriliani -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Ayooo siapa yg suka brownies 🙋???Yap aku juga doyan bgt!nahhh termotivasi dr suksessnya bikin rainbow cake kmrn,akhirnya pengen jugak bs bikin brownies. Alhamdulillah,,,dgn bismillah+niat mau bisa+pengen kenyang makan brownies...sampailah jugak bikin kue ini dan anti gagal utk kali yg pertama. Buibuk yg lain ikutan jugal yuuk! dapoer_ibuksultan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)